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浙江老爸食品有限公司创始人于若未，是一家以大豆，禽肉为原料进行生产和销售为一体的股份制企业。
公司占地面积一万三千多平方米，位于浙江温岭“渔米之乡”和“千年曙光的首照地”--石塘。
公司于一九九四年创建以来，隆重推出“老爸豆腐干”系列产品，首创了豆制品休闲消费新理念，开创了中国豆制品工业化之先河。
产品以独特的口味，深受广大消费者的青睐。
并被评为二零零六年杭州世界休闲博览会指定产品，“江南行，老爸情”情满天下，是消费者对老爸产品发出的由衷赞美。
公司现拥有员工二百多人，形成了以市场为导向，以高科技为依托。
老爸测评的不粘锅人为铁锅的材质好
现在市场上通用不粘锅涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯，这种材料其实比较稳定，具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、不粘性、无毒害等多种优点，具有非常好的稳定性，所以被广泛应用于各行各业。
特氟龙其实并没有传说中的那么可怕，它可耐260℃以上的高温。在260℃以下，这种材料是非常稳定的。在家中烹饪最高温度不会超过200℃，因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的。在涂层完好无损的情况下，不粘锅没有毒性，可以放心使用。
锅体材质的选择
不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。
1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿命较短。
2、铝制品优点是质轻、导热快，缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用，而缩短使用寿命。
3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点，但价格较贵。
4、合金制品一般也具有不锈钢的性能，但价格较高。
不粘性能的检验
鉴别不粘锅合格与否，可做最简单的不粘性试验：将不粘锅加热，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝固将锅翻转，鸡蛋能自由落下的，则为合格品；否则，即为不合格不粘锅。
外观质量
标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
基体材料厚度
产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有一定强度；二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用，如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。
不粘涂层厚度
标准要求煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25微米；煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标，会影响到不粘锅的使用寿命和性能。
经上述标准检验通过的不粘锅即为安全耐用的锅具，PUNTEC不粘锅，日本原装进口；采用大金专利涂层，厚度为50微米，超国标一倍，200万次耐磨，超国标130倍，使用年限远远超过普通锅；
没有真空包装说明商品没有正规生产包装。
卤制食品不用真空包装很快就会坏掉的,豆腐干的制作工艺要求是高温杀菌（121度-155度），杀菌的同时高压真空包装，所以有空气的可能导致质量问题，不能吃。香干配回锅肉炒好吃。
香干回锅肉简介：
卤肉做法，锅入油,六成热,放葱姜,干椒煸出香味,将八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻,料酒等用高汤调制卤汁,入五花肉焖熟卤制入味，起锅待用。特点:色泽红亮 肥而不腻把卤好的五花肉、香干切片，青椒洗净切菱形片待用。锅入油，5成热，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，入五花肉片旺火煸炒片刻，再入青椒、香干、香菜同炒，最后放适量豆瓣酱,糖,味精煸炒一下，装盘即成.
非常好吃。鸡汁豆腐干特别美味。豆腐干儿里含有丰富的蛋白质，氨基酸，淀粉。和各种维生素。经常吃豆腐干儿，能够给人补充非常丰富的能量和营养物质。能够使人精力充沛，免疫力增强。鸡汁里面含有铁 钙元素。鸡汁和豆腐干儿炖在一起能够产生特殊的香味。鸡汁豆腐干儿是一道既美味又营养的食品。
桐子林的口口儿上的豆腐干好吃！
原料
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豆腐干 二块 ，青椒 六个， 红椒 五个 ，大蒜籽 三瓣 ，酱油 一勺
1/先把豆腐干放在温水中洗一下，再放在高压锅里面压十分钟。
2/时间到了，拿出来放凉后再切成片，也可以切成丝。
3/再把辣椒和大蒜籽处理一下，一起放在盘子里。
4/锅烧七成热，放适量花生油，中火煎炒豆腐干，一分钟就可以啦，因为已经煮熟了的。
5/接着把辣椒和大蒜籽放下去，开大火爆炒至辣椒九成熟就好。
6/最后放一勺酱油，翻炒均匀即可。就不需要加盐了，因为腌制过的食物都比较咸，而酱油也有咸味。
7/关火装盘
8.美味又好吃的烙豆腐干完成开吃了。
1、 土豆
土豆是很多人的最爱，无论炒着吃，蒸着吃，炸着吃都非常美味，丰富的膳食纤维对人体健康也十分有帮助，土豆价格便宜2元钱一斤，还非常的耐储存，不需要放在冰箱中，找个纸箱装进去，放在干燥、通风的地方就行了，一般储存好的话可以存放45天左右，但土豆有一个缺点是容易发芽，我们可以将苹果和土豆放置在一起，这样可以延长土豆的保鲜期，不容易发芽。
2、 洋葱
相较于其他蔬菜，洋葱可是便宜又实惠，5毛钱一斤，又特别“耐放”，ZikaoOnLine.Com只需要放通风阴凉的地方就能存放3个月之久，但洋葱害怕“闷热”，最好不要放在密闭的塑料袋中，而切开的洋葱如果不能及时食用，用保鲜薄裹起来放在冰箱中还能存放个三五天，但最好还是吃多少切多少，因为洋葱味道比较大，容易和冰箱中的其他食物串味。
3、 豆角
豆角很受欢迎的蔬菜之一，价格不贵3元钱一斤，新鲜豆角放一个星期左右会变老，但它还有其他储存方式，比如焯水后晾干，放进保鲜袋中，最后放入冰箱中冷冻，随时吃随时拿，口感也不会有太大的变化。或者干脆晒干成干豆角，风味更佳。
4、 西红柿
西红柿是最常见的蔬菜，价格便宜5元钱就能买一大兜，但对于西红柿，很多人都会有这样一个误区，西红柿需要放进冰箱才会坏的慢，然而这样不仅缩短西红柿的保鲜期还会使口感变差，冰箱中的低温会使西红柿的细胞壁受损，从而加速腐烂的时间，正确的做法是将西红柿放进保鲜袋中，排出空气，放在通风阴凉的地方，这样西红柿放两个星期都和刚买回来的一样新鲜。
5、杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富，入口清爽口感好，物美价廉，超市一般3、4元一斤，另外也方便储存，直接放进冰箱的冷藏室中就可以了，一般这样储存可以存放10天左右都不会长白毛，但需要注意的是新鲜的杏鲍菇不要沾水，沾水会容易变质。
操作方法
01葱香豆干：豆干、大蒜、姜蒜做法：先热油然后加入切好的姜蒜爆香，然后加入葱丝和切好的豆干，在出锅前放适量的盐和香油就可以了，这是最简单的一种做法。
02五香豆干：豆干，大料，花椒，五香粉，葱姜，酱油等做法：先将整块的豆干两三个捆在一起用线绑好，然后将大料，花椒，五香粉用一个布袋装好然后封起来，烧一锅水然后倒入适量的水，酱油，盐，葱姜和准备好的香料袋，煮半小时左右变成卤汤然后放入捆好的豆干，水开后转小火慢慢煮，等到汤汁变得粘稠，取出豆干加上香油就可以食用了。
03凉拌豆干：豆干，葱，香菜，香油等做法：将豆干切丝加入切好的葱丝，再加入香油，盐，醋等调味然后搅拌均匀，最后撒上香菜（跟个人喜好而定），就做成了，因为豆干是可以直接食用的所以凉拌也是很简单美味的一种做法。
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