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制作原料 青椒100克,松花蛋3只,盐、味精、醋、酱油、香油各适量。 操作过程 1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片) 2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点) 3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒 酱油 醋白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上
1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用。2.用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。3.水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出。4.将煮好的面与其它剩余的团混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟。5.将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。6.将馅料包住收口,滚圆,即可开煮啦(吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮:)
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