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炖菜馆主要以炖菜为主。但是同时也搭配一些炒菜,呛菜和多种多样的凉拌菜我们老家东北的炖菜馆炖菜的种类很多,比如铁锅炖大鹅,酸菜炖大骨头,还有得莫利炖鱼味道都比较鲜美,还有炖三白,白菜,粉条,五花肉。比较有特点的是东北炖菜为大丰收,有排骨,豆角玉米,窝瓜少许粉条很是接地气。
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