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黄油可以做雪花酥,不用烤箱,下面是做法。准备食材:小饼干150g、棉花糖 150g、蔓越莓干 60g、坚果 60g、全脂奶粉 45、黄油 45g。1,黄油切成小丁后放进不沾锅里。2,开小火融化。3,倒入棉花糖开始小火炒,让棉花糖慢慢融化开。4,随即加入奶粉,翻拌均匀。5,关火,把饼干和坚果倒进去。6,利用锅的余温,把食材拌匀,尽量让糖包裹住食材。7,趁糖还未凝固,迅速摆进不沾金盘,戴上一次性手套开始塑型。8,整形后立即两面各撒上一层奶粉,然后拿起来,四边也沾上奶粉。9,切成合适的大小。10,做好的雪花酥密封后常温保存,两周内吃完。
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