小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
位于淮海体育场东！
真正的小吃街位于长治淮海体育场东，这里面有各种各样的小吃，安全卫生，是长治人民多年的好去处！
淮海一条街，城隍庙，九中格廊，长治学院边上，邱村那新开了一个小吃街
买点猪肉，把肉弄成碎，再弄理点大葱，再弄理点菜，把白面弄成面团，再弄成小点的园片，把肉抱进去就是肉疙瘩了
驴肉甩饼，算是长治的特色。也推荐外地朋友吃一下。
1、城隍庙小吃街，全国各地小吃一应俱全。
2、东华门小吃街，长治地区名吃，甩饼羊汤炒饼。
3、潞州剧院烧烤街，浓烟飘香，来杯啤酒加点毛豆花生也不错，夏日首选。
1、城隍庙小吃街，全国各地小吃一应俱全。
2、东华门小吃街，长治地区名吃，甩饼羊汤炒饼。
3、潞州剧院烧烤街，浓烟飘香，来杯啤酒加点毛豆花生也不错，夏日首选。
4、南街东华门小吃一条街新开一家羊肉泡馍馆吃过，味道正宗。
5、城隍庙的老冯垎咯馆。
6、粮机厂大门西边，田甜粥屋。
7、一尊黄牛东边那个小城故事 环境优雅。
8、大庆路北京烤鸭店里的 鸡块闷蛋28相当不错。
9、西大街昌盛西边500米路北有一家门面很破的清真饭店。
10、清华快餐店过油肉盖浇+鸡蛋汤。
11、福乐门的鸡脆骨。
12、眉州小吃：牛肉米线，热干面，各样小菜。
13、城隍庙里面的“酷客”火锅，干净好吃。
14、营口市场那边的砂锅店：各式砂锅都好吃十几元。
15、西街羊肉面片汤，有上党名吃招牌的那一家，小锅35.00，加饼也不错。
16、114地质队三湘老字号米粉店16年老店，牛筋味辣的很爽，卤鸡蛋、卤鸡腿
17、淮海小吃街的羊汤，胡辣汤，铁板烧，鸡蛋灌饼，臭豆腐，煮串
1长子炒饼，用是用肉丝、蒜苔、配以各种佐料炒出来的美食。
2沁县干馍，色泽微黄，外脆里香。
3潞城甩饼，甩饼就是立春时春饼的一个品种。
4壶关羊汤，汤鲜味美肉嫩，营养丰富。
5长治腊驴肉，以驴肉，各种香料炖制而成，肉质软嫩。
6长治黑坨条，是用红面包住白面或混合搅拌而成的一种面食。
长治市中心的解放路美食街。
这条美食街拥有近百家小吃摊位，涵盖了山西本地的传统小吃和各种地方特色美食。
在这里可以品尝到长治本地的烙饼、刀削面、豆腐脑、麻花等传统小吃，也可以尝试到来自其他地方的美食，如陕西凉皮、四川串串香、广东烧腊等。
此外，解放路美食街的摊位还提供各种各样的甜品和饮品，如奶茶、雪花冰、水果沙拉等。
在这里，您可以享受到美食和人文的双重盛宴，感受到浓郁的地方特色和人情味。
1.沈王府名吃一条街
有名的沈王府名吃一条街现有18家个体餐饮店铺，其中八家挂牌上党名吃，如杨氏肉丸、苏师傅药膳、潞城甩饼、壶关羊汤、长子炒饼等。这些名吃从选料到加工制作都具有独到之处，种种名吃，各有千秋。
2.淮海小吃街
著名的淮海小吃街始建于1996年，经过二十年的发展，已成为方便职工家属，解决社会就业，具有一定规模和影响力的餐饮场所。2017年5月底开始，历时四个月小吃街改造完成。
新建小吃街占地面积三千㎡，拥有店面49间，快餐车34辆，从业人员180余人，经营项目和品种达七十多种，突出了城市地方特色，荟萃了全国南北小吃。
特色小吃攻略：
黑圪条
长治黑圪条是山西长治著名的汉族小吃。是用红面包住白面或白面包住红面，或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片，再切成8寸长，韭叶宽，或裙带宽的条，下锅煮熟的一种面食，是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色，故得名“黑圪条”。黑圪条主要原料是高粱面，做时再掺些白面和豆面更好。
糊肘子
糊肘子是山西省上党市汉族传名菜，以猪肘子为主材炖制。红黄光亮，肘皮上的菱形刀纹清晰可见，用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵，入口就化，瘦肉软烂酥香，入口不柴，味道醇香，赛似熊掌。
荤汤素饺
“荤汤素饺”也叫“腥汤素扁食”，ZiLiaoPan.cOM是襄垣县传统小吃。其特点是：荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味。
白猪头肉
白猪头肉是一种山西长治地区具有独特风味的汉族名菜。色泽洁白，肉质脆软。是当地群众喜食的卤肉制品。据说，古时潞安府(长治市)东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。
壶关羊汤
羊汤是壶关的传统名吃，同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍，并称为山西羊汤三大流派。壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。而壶关羊汤与另外“两汤”相比，风味别具。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是“荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊。”因其营养丰富，民间有“冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养。伏天喝羊汤，温胃止泄去肚胀”的歌谣之说。
长治桥北小吃街是长治市的一个知名美食街，这里聚集了各种特色小吃和美食。逛吃攻略如下：
1. 特色小吃：尝试当地著名的特色小吃，如烩面、酱猪头、炒豆瓣、炸肉丸等。这些小吃口味独特，值得一试。
2. 羊肉串：长治以羊肉串而闻名，街上有很多摊位专门贩售各种口味的羊肉串，可以尝试一些独特的调味品味道。
3. 烧饼油条：这是长治的传统早餐，烧饼内夹油条，外加各种配料，口感香脆可口。
4. 水果摊：小吃街上也有很多水果摊位，可以品尝新鲜的水果，清爽又健康。
5. 土特产：这里也有一些土特产店，可以购买一些当地的土特产，如土豆丸子、羊肉干等，作为纪念品或送礼品都很不错。
在逛吃的过程中，注意保持卫生，选择干净的摊位和餐馆，避免食品安全问题。享受美食的同时也要注意合理搭配，不要过度食用油腻的食物。
XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间：8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态
