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夏天蔬菜好一点,荤菜少量带一点,【菜一定要新鲜】
排骨面材料:面条500克,大排骨 5片,青菜250克,水l0杯,葱2根,大蒜2瓣,淀粉1杯。
排骨面调料:酱油l杯、糖、酒l大匙、盐l小匙、胡椒粉少许。
排骨面做法:
1、排骨洗净去,两面拍松,用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉;
2、油烧热,将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出;
3、面煮熟,青菜亦烫熟捞出,置于碗内;
4、面碗内加入葱花、高汤,再加上排骨ok。
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