小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
由于烧烤的原料不同,因此,要用相对应的辣酱,可以推荐的如下:
一:
烤肉酱:
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
二:
麻辣酱:
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
三:
酸梅酱:
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
四:苹果酱:
配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
做法
五味酱
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末。
五:蒜蓉辣酱:
原料:
辣椒糊(市场上可老山以买到)、大蒜5头、盐、糖、味精、醋、五香粉、孜然粉、番茄酱、老抽或酱油均可。
制作过程:
将蒜去皮,稻成泥备用。
炒锅上掘含闹火,放入水适量,放入番茄酱,不停的搅拌,以熬出红色为好.倒入辣椒糊、蒜泥判罩、盐、糖、味精、醋、五香粉、孜然粉、老抽一起熬,小火~大约10分钟左右,期间要不停的用勺子贴着锅底搅动,以防扒锅。
最后锅下火,待凉后即可食用。
特点:色泽红润,咸辣酸甜,蒜香浓郁,可与新鲜蔬菜沾食,也可做为烧烤酱。味道极佳。
油炸
烧烤
的
做法,一
得看
具
体
操
作
的食材
,二
才
是
真
正的
配悉局
方
搭
配穗逗
,
做小吃
一要
掌握
火候,
二要累
计
经验
,
单
靠看
配
方是很
难
有所
成
就
的
,
煌旗
小
吃
培
训
就
是
这
样一个有做
法
有
配
方
有
成
就
的小
吃
培
训机
构,
如
果
你
想
学
,不妨
去
那
了
解
一
下,
它
的
机
构
也
比较多,
你
可
上
网
查
一
下
你
附
近
就
近的
机猜陆卖
构
在
哪。
XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态