五香豆腐干怎么调好吃，五香豆腐干怎样做才劲道有弹力

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、油炸豆腐干怎么拌好吃？

凉拌豆腐干

准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟

盛出晾凉备用，豆腐干焯水

然后切成均匀的小条

陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁

拌入豆腐干，腌十五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可

二、五香干豆腐怎么拌好吃？

1、小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。

2、炒锅置旺火上烧热，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时冲入少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成；

3、将豆腐干对角切两刀，成4块小三角形块；

4、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度时，分散投入三角豆腐干块，炸成浅红色捞起沥油；

5、放入卤汤内煮30分钟离火，用原汤浸泡，凉后食之

三、香菜豆腐干怎么拌好吃？

用料 ；豆腐干 ；香菜 ；生抽 ；白糖 ；醋 ；姜末 ；香油 ；老干妈辣酱 ；豆腐干拌香菜的做法 ；

食材：豆腐干、香菜；香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水，切段；豆腐干切丝；

调料：生抽、白糖、醋、姜末，香油。

(吃辣加点老干妈辣酱，挑自己喜欢的调料加哈)；调料拌匀即可

四、五香豆腐干炒什么好吃？

材料：豆腐干300g、洋葱1个、辣椒适量、生姜适量、油适量、生抽适量、老酒适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量。

做法：

1、把豆腐干洗净，切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。

2、辣椒及生姜洗净，切小块，备用。

3、锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。

4、然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干。

5、适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。

6、老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒即可出锅。

五、五香豆腐干怎么炒好吃？

食材明细

豆干适量

青红辣椒丝适量

油适量

五香粉适量

蒜蓉适量

生抽适量

小茴香适量

食盐适量

五香炒豆干的做法步骤

1

豆干用热水清洗。

2

切成均匀的薄片。

3

红辣椒切丝。

4

青辣椒切丝。

5

凉油下锅，加入小茴香煸出香味，然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。

6

加入豆干、生抽、五香粉和食盐，翻炒均匀，出锅前加入蒜蓉。

六、如何拌五香肚丝？

主料：猪肚一个

配料：葱、蒜、香菜、尖椒一个、胡萝卜一个、酱油、白芝麻、白糖、精盐、陈醋、五香粉。

制作过程：首先把新买回来的猪肚清理干净，放入锅中主食，用筷子扎透即可捞出，把猪肚切丝放入盆中备用。

把香菜切断，尖椒切丝，胡萝卜切丝，随后放入肚丝盆中，把葱、蒜，等配料放入盆中拌匀即可。一到香味十足的五香肚丝就做好了。

七、五香豆腐干怎么做好吃？

麻辣五香豆腐干 材料：白豆腐干，植物油，干红辣椒，红辣椒，葱花，蒜茸，八角，花椒粉，熟芝麻，高汤，盐，老抽 做法： 1.豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。

2.煎至金黄则翻面。3.煎完豆干后，浇适量高汤。4.加八角、胡椒粉、老抽及水。5.加盖，中火闷煮。6.待汁水收干，关火，盛起。7.调味汁做法：少量油烧热，放入干红辣椒、红辣椒、蒜茸爆香。8.加少量水，调入适量盐、花椒粉、生抽，煮沸即可。调味汁浇淋到煎好的豆干上，撒上葱花和熟芝麻，拌匀即可食用。小诀窍 1，如果不吃辣，也可不放辣椒，做成原味五香豆干；另花椒粉也可用花椒替代，在油中爆香， 麻辣味更浓郁。2，五香卤料可按口味添加更多香料

八、五香豆腐干炒什么好吃呢？

主料：

木耳15克

五香豆腐干4块

胡萝卜1块

葱1块

蒜2颗

辅料：

大豆色拉油15克、 盐1克、 生抽少许

步骤1

蒜、葱都切好

步骤2

胡萝卜洗干净，斜切成片，用开水焯熟，捞出备用

步骤3

木耳泡好，用开水焯熟，捞出备用

步骤4

五香豆腐干切好备用

步骤5

锅里放油，放入葱、胡萝卜、盐、五香豆腐干翻炒均匀

步骤6

放入木耳、蒜、生抽炒熟

九、五香千层豆腐干怎么炒好吃？

主料：

　　五香豆腐干2块

　　辅料：

　　蚝油20克，干香菇2个，豆豉适量，大蒜2瓣，盐1勺，大葱1根，生抽2勺

　　做法：

　　1.五香豆腐干切成大小均匀的长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟，然后切丁;

　　2.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，放入豆豉、蒜末一起煸炒;

　　3.煸炒出香味之后，下入切好的香菇丁，继续翻炒均匀;

　　4.然后下五香豆腐干，开大火翻炒，翻炒几下之后加适量生抽2勺、料酒和蚝油;

　　5.加盖后，换小火煮上,2-3分钟;

　　6.开盖，加入适量的盐和胡椒粉调味，出锅撒上葱花即可。

十、凉拌五香豆腐干怎么做好吃呢？

主料豆腐干500克 辅料醋适量盐适量葱30克

步骤

凉拌五香豆腐干的做法步骤11.一斤五香豆腐干

凉拌五香豆腐干的做法步骤22.切好的葱花

凉拌五香豆腐干的做法步骤33.把豆干切成条状

凉拌五香豆腐干的做法步骤44.倒入锅中

凉拌五香豆腐干的做法步骤55.然后放入葱花

凉拌五香豆腐干的做法步骤66.倒入少于白醋

凉拌五香豆腐干的做法步骤77.然后倒入鸡精 和香油开始调拌均匀

凉拌五香豆腐干的做法步骤88.调拌后的豆干入味更好吃了

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