韭菜鸡蛋豆干饺子的做法，芹菜豆腐饺子做法大全窍门图解

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一、芹菜肉馅饺子的做法芹菜鸡蛋饺子的做法？

芹菜鸡蛋饺子馅制作步骤:

1,芹菜摘叶洗净，放入开水中烫熟，过凉水，控干水分切碎,拌入少许香油待用。

2,把虾皮剁碎。

3,把3个鸡蛋炒熟，再剁碎。4,将猪肉细切粗剁，放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐，搅拌均匀，腌制四十分钟左右。

5,葱姜切碎与芹菜一同放入到肉馅里面，加入适量色拉油，搅拌均匀

6,饺子皮包上馅，先捏中间，再捏两边，完了再挤一下。

7,放水烧开，逐个下锅并用勺子顺时针轻搅，使其都能动起来避免粘锅，各个饺子浮在水面且肚子涨满空气就熟了。

二、芹菜鸡蛋饺子做法？

芹菜最好要焯下水。然后呢滤净水分剁成菜馅。打鸡蛋一定要打成小块儿状。也就是春份的搅拌再炒熟以后形成团团小块儿块儿的。这样呢，再经过一些调味品和加入食盐，做成菜馅儿。

最后呢就我好面做成饺子。

三、芹菜香菇鸡蛋饺子的做法？

芹菜，香菇切碎，鸡蛋煎好了也敲碎，用生抽老抽蚝油13香调馅，包饺子就可以

四、芹菜萝卜鸡蛋馅饺子的做法？

芹菜焯水，萝卜擦成丝，焯水，鸡蛋煎完切成小块，把馅料或一起放成调料就可以了

五、芹菜大萝卜鸡蛋馅饺子的做法？

芹菜切碎用盐腌出水并挤掉，萝卜切丝焯水挤掉水剁碎倒入芹菜碎里，再加入炒好的鸡蛋碎，放入葱花，盐，五香粉，耗油，鸡精，浇上热油搅拌均匀，取出饺子皮包入拌好的陷就好了

六、5 芹菜木耳鸡蛋素饺子的做法？

1.芹菜择洗干净，切末，加入炸过花椒粒的花生油，调拌均匀。

2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末，调匀。

3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中，调拌匀。

4.将芹菜放入调拌好的肉馅中，顺时针搅拌，做成馅心。

5.面粉加水和匀，揉成面团，饧30分钟。

6.下剂子，擀饺子皮备用。

7.取饺子皮，包入馅心制成饺子生坯，放入拍中。

8.锅内加水煮沸，入饺子生坯，煮熟即可。

七、水芹菜鸡蛋饺子馅的做法？

主料

水芹菜400g

鸡蛋100g

辅料

调和油适量

食盐适量生抽适量 料酒适量葱适量

步骤1

将水芹菜洗净切碎，加入少许食盐挤掉水份

步骤2

将皮皮虾仁剁成馅，猪肉馅是在买时让商家洗净加工好的，大葱也是加工肉馅时就放入的，再加入两个鸡蛋

步骤3

将所有食材里加入生抽，盐，料酒黑胡椒粉搅拌好，拌馅时要顺着一个方向搅拌，这样拌出的馅才好吃有劲道

步骤4

手里放好一张饺子皮，中间放上肉馅将饺子皮中间对捏从右边开始捏饺皮，后面多留些将后面的褶子捏平

步骤5

从左面开始再捏，一般一个饺子捏七下就会有好看的褶子出来

步骤6

饺子子包好后摆平放好，要分开一个不沾一个

步骤7

锅内烧开水后放入饺子，煮开后加半碗冷水继续煮，一共加三次冷水煮开饺子就熟了可以出锅了，

步骤8

饺子用漏勺捞出后放盘子里，要是没尽快吃完的话要经常晃动下盘子让饺子不粘在一起

八、芹菜鸡蛋猪肉饺子馅做法？

，首先需要准备以下食材：香芹800g、鸡蛋6个、葱1把，适量生姜、生抽和食盐，面粉；葱姜和切碎备用。

2，洗净芹菜放入开水焯烫，1～2分钟后将芹菜捞出，拧出多余的水份后剁碎；鸡蛋在碗中打散备用。

3，热锅放油，油热后倒入鸡蛋，划散，鸡蛋金黄后盛出放在砧板上剁碎。（也可在锅中用锅铲捣碎）

4，上一步完成之后不用洗锅，将葱姜倒入锅中炒香后，把捣碎的鸡蛋和剁碎的香芹倒入锅中，趁热加盐搅拌，咸度根据个人的喜好来添加。炒拌半分钟后关火，将锅中的馅摊开散热。

5，加水和面，制作饺子皮，不会擀面皮的建议可以到超市买现成的饺子皮；用饺子皮将馅均匀的包住。

6，烧开水后将包好的饺子放入，煮至饺子漂浮水面上即可

九、芹菜木耳鸡蛋饺子馅的做法大全？

1.芹菜择洗干净，切末，加入炸过花椒粒的花生油，调拌均匀。

2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末，调匀。

3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中，调拌匀。

4.将芹菜放入调拌好的肉馅中，顺时针搅拌，做成馅心。

5.面粉加水和匀，揉成面团，饧30分钟。

6.下剂子，擀饺子皮备用。

7.取饺子皮，包入馅心制成饺子生坯，放入拍中。

8.锅内加水煮沸，入饺子生坯，煮熟即可。小贴士

十、芹菜胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法？

芹菜垛碎捏出水，胡萝卜擦丝焯水，也捏干水，鸡蛋炒熟炒碎，放入盆中加入盐、花椒粉、味精，油烧热淋入搅拌均匀即可

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