三杯鸡搭配什么菜，三杯鸡能用料酒么

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三杯鸡怎么做好吃，我来教你啊

10分钟家常菜简单又美味

三杯鸡是江西省地方传统名菜，我们一起来看看具体的烹饪方法。

食材：鸡500g、青椒1个、干罗5g

花生油15ml、芝麻香油10ml、姜片

5g、蒜瓣5g、葱段3g、干辣椒5g、

冰糖适量、料酒10ml、生抽30ml

老抽10ml。

方法/步骤分步阅读

1.鸡500g洗净，切块。

2.鸡块冷水下锅。

3.烧开后，煮10分钟。

4.青椒一个切块。

5.加入花生油15mL。

6.加入芝麻油10mL、姜片3g、葱段3g。

7.加入干辣椒。

8.倒入半熟的鸡块。

9.倒入5g冰糖、10ml米酒、30ml生抽。

10.倒入10mL老抽。

11.倒入5g蒜瓣。

12.小火焖煮20分钟。

13.加入5g干罗勒。翻炒均匀。

14.倒入青椒块然后炒制均匀熟透。

15.这样我们的三杯鸡制作完成了。

小提前：酱料部分可以按照自己口味去调试哦。要是文字还看不懂也可以到头条搜视频来学习哦！

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