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广东湛江徐闻好吃的太多了,今天就简单介绍几种…
腌粉
凉拌粉 徐闻的凉拌粉,俗称腌粉,以香,酥软,凉的特别而闻名,最有口碑的要数迈陈镇所产的粉丝,可以说是独一无二。
八宝饭
徐闻县八宝饭当然也有自己的特色,不仅其名吉利,还因其美味可口。
八宝饭分有甜、咸两种,甜的主要原料糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、鸭蛋、白糖等八种,咸的主要原料有占子米、腊肉、虾米、等八种。
猪肠粉
猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,吃时淋上酱油、熟花生油拌匀而食。肠猪肠粉的粉皮具白、薄、滑的特别,可称得上“白如雪”油光闪亮,香滑可口。
树叶饼
树叶饼是广东湛江地区的一道汉族传统小吃,徐闻先农村每家春节必做的年糕。
用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有咸也有甜的……。
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