大寒节气美食，关于大寒节气的诗句

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乃知大寒岁——白居易《村居苦寒》

北使经大寒——高适《答侯少府》

大寒山下叶未生——皎然《顾渚行寄裴方舟》

岁有大寒知——黄庭坚《岁寒知松柏》

月宿奎娄届大寒——方回《用夹谷子括吴山晚眺韵十首》

又是小寒大寒——释道生《偈颂二十二首》

大寒然后索衣裘——释可湘《偈颂一百零九首》

大寒索衣裘——叶子强《读书堂五首》

［原文及出处］

《村居苦寒》

年代: 唐 作者: 白居易

八年十二月，五日雪纷纷。竹柏皆冻死，况彼无衣民！回观村闾间，十室八九贫。北风利如剑，布絮不蔽身。唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。乃知大寒岁，农者尤苦辛。顾我当此日，草堂深掩门。褐裘覆絁被，坐卧有余温。幸免饥冻苦，又无垄亩勤。念彼深可愧，自问是何人。

《答侯少府》

年代: 唐 作者: 高适

常日好读书，晚年学垂纶。漆园多乔木，睢水清粼粼。诏书下柴门，天命敢逡巡。赫赫三伏时，十日到咸秦。褐衣不得见，黄绶翻在身。吏道顿羁束，生涯难重陈。北使经大寒，关山饶苦辛。边兵若刍狗，战骨成埃尘。行矣勿复言，归欤伤我神。如何燕赵陲，忽遇平生亲。开馆纳征骑，弹弦娱远宾。飘飖天地间，一别方兹晨。东道有佳作，南朝无此人。性灵出万象，风骨超常伦。吾党谢王粲，群贤推郄诜。明时取秀才，落日过蒲津。节苦名已富，禄微家转贫。相逢愧薄游，抚己荷陶钧。心事正堪尽，离居宁太频。两河归路遥，二月芳草新。柳接滹沱暗，莺连渤海春。谁谓行路难，猥当希代珍。提握每终日，相思犹比邻。江海有扁舟，丘园有角巾。君意定何适，我怀知所遵。浮沉各异宜，老大贵全真。莫作云霄计，遑遑随缙绅。

《顾渚行寄裴方舟》

年代: 唐 作者: 皎然

我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。清泠真人待子元，贮此芳香思何极。

《岁寒知松柏》

年代: 宋 作者: 黄庭坚

松柏天生独，青青贯四时。心藏後凋节，岁有大寒知。惨淡冰霜晚，轮囷涧壑姿。或容蝼蚁穴，未见斧斤迟。摇落千秋静，婆娑万籁悲。郑公扶贞观，已不见封彝。

《用夹谷子括吴山晚眺韵十首》

年代: 宋 作者: 方回

极目无穷六合宽，仰天如以浑仪观。日躔箕斗逢长至，月宿奎娄届大寒。肘后方多难却老，杯中物到莫留残。来年七十身犹健，容膝归欤亦易安。

《偈颂二十二首》

年代: 宋 作者: 释道生

两曜劈箭急，一年弹指间。始见大暑小暑，又是小寒大寒。通身寒暑无回互，笑倒当年老洞山。

《偈颂一百零九首》

年代: 宋 作者: 释可湘

一年十二月，过了无多日。乃事竟如何，茫然黑似漆。休休休，空悠悠，前许多时何处去，大寒然后索衣裘。

《读书堂五首》

年代: 宋 作者: 叶子强

少长事壮厉，意气弥九州。鞭车踏长路，渠料能夷犹。困此九折坂，嵚崎不容辀。彼须匪所强，此售宁或求。犹有读书心，大寒索衣裘。贱嗜匪贵献，一拂销百愁。宝此清净退，相从赋归休。农圃雅所问，同一壑一丘。

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