适合夜宵摊的菜谱，适合夜宵店简单菜品

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、适合做夜宵生意的菜谱

家常菜，小海鲜这些啊

二、煮夜宵简单方便的有那些

简单夜宵鲜虾云吞面

材料

方便面，馄饨，大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米，盐，鸡粉，胡椒粉，香油

做法

1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。

2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过一下水。

3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

简单夜宵懒人版炒面

原料：

黄面 辣椒糊 香肠

青指天椒 腊肠 冬菇

1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。

2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。

3）加入辣椒糊及少许水捞均。

4）加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。

三、晚上宵夜有什么好吃的

胶已在内煮香粥····干贝粥，排骨粥······好吃

四、自己能制作的夜宵

新奇又简单？蛋炒饭好不好？

传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。

五、推荐几种宵夜可以好吃有对身体好的？

推荐2道好吃的饭后小点，可以做夜宵，既营养又好吃！

香煎香蕉饼

材料：香蕉3个、瘦肉适量、鸡蛋1个、面粉1大勺

调料：盐适量、白糖3小勺

1、香蕉去皮，捣碎，瘦肉切成泥，备用。

2、鸡蛋去壳后，放入小盆中，放香蕉泥、瘦肉泥、面粉、调入盐、白糖拌匀做成一个大饼，放入碟中备用

3、起锅热油，放入香蕉饼用小火煎到两面金黄至熟，铲起切好即可。

这道是水果菜式，比较香甜可口，鸡蛋的加入使身体可以补充能量。

炼乳红豆沙

材料：红小豆100克

调料：炼乳（或奶油、椰浆）少许

1、将红小豆洗净后，浸泡一夜。

2、将泡好的红小豆倒入锅中煮沸，然后转中小火，煮约一小时，待红小豆开花烂熟。

3、稍冷却后，将炼乳倒入红豆沙中即可。

这道可以热吃也可冷吃，冷吃更加香甜适口。

希望你可以喜欢！我个人比较喜欢~觉得蛮好吃营养的！推荐给你哦~呵呵

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