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步骤:
1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
2.备好西红柿酱。
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
热锅,倒入适量的油,放入作法1的洋葱片、青椒, 杂菜炒至稍软。加入水充分拌炒,再加入韩国味酱 / 韩国面鼓酱炒匀即可
材料
5斤红辣椒,6两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两
注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种
做法
步骤一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了,第二天做的。
步骤二:把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。
步骤三:把辣椒碎放在锅里,将盐,味素,糖,豆瓣酱,醋,一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了。
步骤四:完全凉了之后,把蒜末放在盆子里,开始搅拌,均匀即可。
最后,吃。
教您韩国炒年糕怎么做,如何做韩国炒年糕才好吃1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
韩国炒年糕做法: 材料:年糕,洋葱、胡萝卜、白菜、葱、辣椒酱。 洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 先用少许油把洋葱、胡萝卜爆香。 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好,接着倒入适量的水 把白菜,鱼饼(没有鱼饼不放也可以,味道也很好)加入锅中 煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的,辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃! 继续煮到滚 接着放入年糕。 一直煮到汤汁收开浓稠为止。
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