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可以做布丁,类似于炖蛋的做法:
1、碗里打碎若干个鸡蛋 ,搅拌均匀;
2、倒入牛奶,加糖;(根据鸡蛋量定)
3、在碗上套上一层保鲜膜(不让水蒸气进入,使做好的布丁外表光滑),隔水蒸至凝固,20分钟左右;
4、取出,完成。
我做过好几次了,个人觉得还是不错的,挺好吃~
还用电饭煲做过蛋糕,需要材料有鸡蛋、发酵粉、其他材料(如葡萄干等等)
1、若干个鸡蛋打碎,不停打蛋,打至鸡蛋完全变成泡沫状;
2、缓缓加入发酵粉和糖,边加边搅拌;
3、加入其他辅料;
4、放入电饭煲中。
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