适合节后吃的菜谱，适合过完年吃的菜谱大全

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、适合年后吃的菜谱？

清淡一点的，毕竟过年大鱼大肉的。比如说：青菜粥，面线汤。

二、年大米除了包粽子还可以做什么吃？

除了包粽子，年糯米还可以做很多其他美食，以下是一些常见的做法：

糯米饭：将糯米洗净后泡水，加入适量的水和盐，蒸熟即可。也可以加入其他食材一起蒸，如红枣、花生、肉类等，口感更加丰富。

糯米糍：将糯米粉和水混合成面团，搓成小球，再包入各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等，蒸熟后即可食用。

糯米团子：将糯米粉和水混合成面团，搓成小球，再加入各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等，煮熟后即可食用。

糯米饼：将糯米粉和水混合成面团，擀成薄饼，再加入各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等，煎熟后即可食用。

糯米粥：将糯米洗净后泡水，加入适量的水和其他食材一起煮，如红枣、花生、桂圆等，煮至糯米熟软即可食用。

总之，糯米是一种非常营养丰富的食材，可以用来制作很多美食，口感也非常好。除了包粽子，还有很多其他的做法，可以根据自己的口味和喜好来尝试。

三、过年做些什么菜好呢？

推荐一套特色菜：蛋饺子。第一步：先猪肉剁碎，再混入剁碎的青菜，揉成肉丸；第二步：把蛋打碎摇匀，放锅里煎成蛋皮，再用蛋皮把肉丸包好，做成一个个的蛋饺子。想吃的时候就用骨头汤煮着吃，也可以冰箱收藏等想吃再煮，那就不能混青菜了，混点别的水果。

四、年夜饭的标准菜有什么呢?

凉菜：蒜泥白肉卷

山椒双脆

橙汁藕片

彩云鸭卷

天目山笋丝

热菜：香辣蟹

飘香叫化骨

避风堂茄盒

剁椒鲈鱼

京都片皮鸭

蛋黄玉米

茶树菇炒肚丝

醋椒牛柳

上汤芦笋

烧椒小黄鱼

青菜钵

汤：野菌时蔬汤

小吃：香芋土司卷

五、春节做什么菜

红烧鱼 水煮鱼 清蒸鱼 （选个鱼 年年有余） 椒盐虾 （做个煎炸食品 孩子爱吃 偶尔吃点也没事 我家比较喜欢做这个 推荐一下 煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”） 年糕 （年年高升） 火锅 （火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火） 甜点 这个不会做可以买 水果罐头 提拉米苏 蛋挞 曲奇 芝士蛋糕 （祝福往后的日子甜甜蜜蜜）

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