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其实任何食物都可以用白灼来做,总比炸的和烤的简单,如果时间无法控制的话,选猪颈肉好了,它过老了也不会硬的。
——蔡澜《蔡澜谈吃》
1、所谓的野味,其实都没有个性,要是那么香的话,人类早就学会养畜,野味也变成家禽,不再珍贵.
2、没有人问过为什么,大家接纳了,便相处无事。说回筷子,还记得追问:“为什么要用一世人,一世人有多久?”,www.zhaosheng.net父亲慈祥地说:“说久也很久,说快的话,像是昨天晚上的事。”。
3、男人要独立,女人要管,亦是致命伤。自古以来,前者要出外狩猎,后者要决定把肉分给什么人,都是遗传基因作祟,全无救药。一句“都是为你好”,已把你管得死死的。
4、昨日今天,一年十载,天塌下来,当被盖。
5、恨别人也是痛苦事原谅别人就是放过自己是一种福分慢慢体会吧。
6、看准了一个目标,成功率较大。喜欢什么,就专门研究什么,就有可能成为专家。太花心了,变成没有个性,什么都做不成。恋爱,也一样。
7、所有感情的烦恼,都因为当事人爱得不够。你若爱他,不会遭遇第三者,不会分居两地,也不会认为爱上不该爱的人。诸多踌躇,均因爱他不够,爱自己更多。
蔡澜还说,火锅“如果这个风气这么保持下去,以后都不需要有大师傅了。”
女人最让人爱的地方是哪里?
是真实吧,还有自由,还有独立,礼貌,善良,理智,情趣。
如果不是美女呢(其实内心空洞的美女也不招人喜欢),那就将自己培养成一个才女,或者是一个常常微笑的可爱女人。
蔡澜经典10句语录:
1,要是有人骂喑恋别人的人傻,那么这个人一定很可怜,他没有傻过,也没有年轻过。
2,凡是自吹自擂的人,一定自信心不强。
3,役物而不要役于物
4,那么多的风浪都经过。目前谈起来,还摇摇头,说一句:“当时真傻。”
5,习惯,在人生里头,像个老伴,不容易抛弃。
6,想那么多干什么?忘了它吧。
7,做一个不合时宜的人,是很过瘾的,这自己知道,旁人不会了解。
8,我们跟整个宇宙相比,只是短短几十年,一刹那的事情。
9,压力的敌对头,是好玩,什么东西都把它变成好玩,压力自然减少。
10,交友之道,在于原谅对方。
人间好玩蔡澜的经典语录是,1. 人类活到老死,不玩对不起自己。生命对我们并不公平,我们一生下来就哭,人生忧患识字始,长大后不如意事十常八九,只有玩,才能得到心理平衡。《看得开,放得下,才是人生》
2. 爱美的尤其难得。嘻嘻哈哈,令周围的人都开心。加上爱吃,更是无敌。喜欢笑和喜欢吃的女人,哪有空閒去想些坏主意?
蔡澜的作品:
1、《蔡澜随笔》
2、《草草不工》
3、《苦中作乐》
4、《海外情之一:西班牙》
5、《海外情之二:印度,泰国》
6、《海外情之三:南斯拉夫》
7、《玩物养志》
8、《海隅散记》
9、《蔡澜三谈日本》
10、《无序之书》
11、《吐金鱼的人》
12、《一乐也》
13、《觉后禅》
14、《蔡澜的生活方式(II)》
15、《老澜游记八集》
16、《人生必去的餐厅》
蔡澜,1941年8月18日出生于新加坡,中国作家、美食家、电影监制、主持人。
与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”,有“食神”美称。
蔡澜曾于2005年至2014年期间为澳门科技大学担任校监顾问,为大学的人文艺术学院和电影学院的发展出谋划策,并将所得的顾问费用捐赠给大学。
没有。
蔡澜先生一生无儿无女,周围也有很多八婆绘声绘色地描述养孩子的种种乐趣,甚至上升到人生体验:“有了孩子是人生的另一个阶段,你没有经过,就不知道其中的乐趣“。蔡澜先生内心是清楚自己不要孩子的原因:因为我自己就是个长不大的孩子。可面对八婆的劝告,那就没有必要掏心掏肺,只要反问一句:“同性恋者也同样地想去说服人家认同其中的乐趣,难道你就要学他被人走后门?”
中文名
蔡澜
英文名
Lam Chua
国籍
中国
性别
男
出生地
新加坡
出生国家
中国
出生日期
1941-08-18
籍贯
潮州市
民族
汉族
职业
电影制片人、监制、美食家、专栏作家、主持人、商人[1]
代表作品
电影监制:《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》
特邀节目总顾问:《舌尖上的中国》
所获奖项
2022年,荣获澳门科技大学荣誉博士学位。[2]
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