香港美食小吃有哪些名字,香港地道小吃有哪些名字

 2024-04-26  阅读 128  评论 0

摘要:小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.一、香港有哪些好吃的小吃?一、鸡蛋仔 香港地道街头小吃之一,台湾称为鸡蛋糕、鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制

小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.

一、香港有哪些好吃的小吃?

一、鸡蛋仔

香港地道街头小吃之一,台湾称为鸡蛋糕、鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

二、车仔面 是香港的一种廉价面食。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色,如果你去到香港,那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。

三、菠萝包 本是源自香港的一种甜味面包。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高,曾被香港专家定为“十大不良零食”。

四、鱼蛋粉 鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。 五、咖喱鱼蛋 香港街头最普遍最经典的美食,要数当地人从小吃到大的咖喱鱼蛋。鲜嫩弹牙的鱼蛋,遇上浓烈够味的咖喱,精心烹调后成就了一串热气腾腾、滋味十足的绝味小食。

六、牛腩 牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。

七、碗仔翅 碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

八、蛋挞 港式蛋挞也叫酥皮蛋挞,采用牛油及面粉制作的皮子,香港吃的比较多,也叫港式蛋挞,后来流入内地。香港的蛋挞皮主要分为两类:一种是曲奇皮,另一种是酥皮,前者香脆,后者松软,要脆要酥任君挑选。

九、钵仔糕 钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择。有机会大家去香港一定要尝一下钵仔糕。

十、港式奶茶 港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。

二、沙县小吃菜单名称有哪些?

米类

年糕、汤圆、白果(甜馅、咸馅、炒白果三种)、艾果、糍粑、泥鳅粉干、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、一汽糕、豆豆包、乌饭。

面点类

扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠(开口笑)、蝴蝶包、糖包、肉包、小笼包、烧卖、甜烧卖、芋饺、饺子、锅贴、油条、油饼、芋头果、岩酥、金钱酥、火把、猪耳、煎饼、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。

豆类

豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、释迹豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。

其他

瓦罐汤、芋包、芋鳅、芋饺、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠、米浆猪血、米浆猪肠、米浆猪肺、青草冻、腌苦笋、蕃薯参。

三、香港名小吃?

鸡蛋仔:这类小吃的原料有鸡蛋,面粉、发粉、吉士粉、生粉,白砂糖,奶粉,牛奶。这道小吃的特点是香气浓郁,口感超好,色泽诱人。有多种口味:原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔等。

四、香港小吃攻略?

1.叉烧包

裹着香甜多汁的叉烧肉的小笼包一直是烧烤爱好者的大爱之一,这道有名的香港点心,也是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。

2.鱼蛋

鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美,通常由鳕鱼和黑线鳕制成,夜市里多是做成串卖。鱼蛋蘸上香港特有的辣咖喱酱,美味无比。

3.肠粉

早在清代末期,广州街头上就已经听到肠粉的叫卖声。肠粉味美价廉,老少皆宜,出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”着称。长长的米粉皮里通常裹满虾肉,有时也会裹上牛肉,是点心桌上的重要角色,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

4.清汤腩

牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料之一。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤腩在牛腩、牛骨的基础上,加上辣椒和调味品炖制几小时而成,直到牛腩吃起来入口即化。

5.烧鹅

烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成,源于烤鸭又胜于烤鸭。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。烧鹅是宴会上不可或缺的一道菜,通常配上一袋酸李子蘸酱,更显风味别具。

6.盆菜

盆菜是香港新界的传统食物,香港元朗围村把盆菜当作地方招牌菜向世人推荐。盆菜已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,新界的乡村均会举行盆菜宴。盆菜是由几层不同的食物组成的一大盆菜,从海鲜到肉类再到蔬菜,应有尽有,肉类带着海味,海鲜又丰盈多汁。

7.香港法式吐司

法式吐司,取名独特,色感口感俱佳,深受当人们喜爱。据说香港的法式吐司是法式吐司届的花魁,它主要是一块炸过的花生酱三明治,浇以金黄的麦芽糖和黄油,光看着就让人有食欲。

8.鸡蛋仔

香港地道的街头小吃之一,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤制而成。这些美味的鸡蛋华夫饼放在筛子上烤,总是吸引周围的行人蜂拥而至。

9.蛋挞

港式蛋挞也叫酥皮蛋挞,采用牛油及面粉制作皮子。港式蛋挞是每个香港小孩都喜欢的点心,里面装着甜的奶油冻。

五、各种小吃名称?

臭豆腐,粑粑,糖葫芦,豆汁儿,凉粉凉粉,凉皮儿,凉虾……

六、小吃名称推荐?

马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;

血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;手把肉、稍美、奶皮子;酥油茶;甜醅;热干面、云梦鱼面、豆皮;

羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;

七、小吃的名称?

  你好!  全国各地小吃品种(按地区划分):  饺子  汤圆或元宵  春卷  春饼  粽子  糯米糍  莲蓉包  豆沙包  茶叶蛋  拔丝地瓜  汤包  小笼包  叉烧包  豆浆  豆腐花/豆腐脑或豆花  酒酿或甜酒,醪糟  卷煎  茄盒  藕盒  江米藕  锅贴  蒸槐花  

一: 东北地区:  吊炉饼  鸡蛋糕  萨其玛  

二: 黑龙江  哈尔滨红肠  秋林大面包  黄米切糕  

三: 吉林  大凉糕  玻璃叶饼  豆包(黏豆包)  煎饼盒子  延吉冷面  打糕  朝鲜咸菜  李连贵熏肉大饼  

四: 辽宁  老边饺子  马烧麦  李连贵熏肉大饼  沈阳西塔冷面  沈阳回头  四川麻辣烫(沈阳小吃)  白肉血肠  

五: 华北地区  (华北主要以面食为特点)  打卤面  面疙瘩汤  猫耳朵  饸饹  锅贴  油炸糕  麻团  切糕  豆沙包  牛肉烧饼  褡裢火烧  白水羊头  排叉  糖火烧  

六: 北京  烧麦  爆肚  炸酱面  焦圈  炒肝儿  豆汁儿  麻豆腐  蒜茸泥肠  栗羊羹  炸灌肠  糖耳朵  驴打滚  豌豆黄  艾窝窝  栗子面窝头  芸豆卷儿  螺蛳转儿  卤煮火烧  肉末烧饼  门钉肉饼  茶汤  果子干儿  奶酪儿  酸梅汤  炒红果  京糕  杏仁豆腐  臭豆腐(又名“青方”)  果脯  冰糖葫芦  炒麻豆腐  糊塌子  牛舌饼  

七: 天津  十八街麻花  狗不理包子  耳朵眼炸糕  锅巴菜  面茶  麻酱烧饼  果仁张花生米  煎饼果子  凉果  八: 河北地区:  驴肉火烧  棋子烧饼  麻糖  花生酥  炒饼(焖饼)  九: 河南  合记烩面  第一楼小笼包  葛记焖饼  闷黄鱼  炒凉粉  粉浆面条  洛阳水席  炸油馒头  炸菜角  逍遥镇胡辣汤  面托  鸡蛋灌饼  十: 山西  刀削面  莜面窝窝  剔尖  黄米面炸糕  闻喜煮饼  烙饼  饼子  拨烂子  揪片子  饸饹  [编辑]山东  煎饼  油镟  烟台焖子  把子肉  甜沫  熏豆腐  甏肉干饭  鱼锅片片  十一:西北地区:  (西北小吃以牛羊肉为主)  泡馍  凉皮  白水羊头  杂碎汤  [编辑]内蒙古  酸奶子  乌里磨  十二: 关中  灌汤包子  荞面饸饹  葫芦头  烤肉  腊牛羊肉  腊汁肉夹馍  岐山臊子面  柿子糊塌  柿子饼  水盆  锅盔  甑糕  石子馍  金线油塔  饺子宴(饺子)  醪糟  黄桂稠酒  浆水面  粉鱼  辣子蒜羊血  麻食  肉丸糊辣汤  洋芋搅团  十三: 陕北  洋芋擦擦  碗砣  抿节  钱钱饭  陕北苦菜  甘泉豆腐  卤煮驴板肠  十四: 陕南  菜豆腐  汉中米皮  西乡牛肉干  商芝肉  核桃饼  黑米酒  十五: 甘肃  狼牙蜜  兰州拉面  灰豆子  荷叶饼  杏皮水  搓鱼面  天水凉粉  千层牛肉饼  镇原糖油饼  高三酱肉  浆水面  油炒粉  高担酿皮  炒炮  羊肉垫卷子  三套车  小饭  十六: 宁夏  馓子  燕面揉揉  炒糊饽  烩羊杂碎  盖碗茶  油香  十七: 青海  甜醅  麦索儿  狗浇尿  十八: 新疆  羊肉串  手抓饭  烤包子  馕  拉条子  烤全羊  熏马肉  油沓子  羊蹄子  羊肺  清炖羊肉  新疆沙湾大盘鸡  那仁  炒面  黄面  十九: 上海  小笼馒头如:南翔小笼  青团  包子  凉面  拌面  汤面  蜜汁烤麸  粽子  小馄饨  大馄饨  鸡鸭血汤  生煎馒头  锅贴  枣泥拉糕  熏青豆  笋丝黄豆  大饼  萝卜丝饼  油条  油炸臭豆腐  油墩子  糍饭糕  盖浇饭  糍饭团  二十: 江苏  蟹黄汤包  小笼馒头  鸭血粉丝汤  梅花糕  猪油糖年糕  枣泥麻饼  卤汁豆腐干  糖炒栗子  二十一: 浙江  杭州糖桂花  杭州龙井绿茶  杭州葱包烩儿  杭州油墩儿  杭州定胜糕  杭州片儿川面  杭州拌川  杭州西湖藕粉  杭州猫耳朵  杭州虾肉小笼包  杭白菊  绍兴臭豆腐  绍兴霉干菜  绍兴加饭酒  宁波汤团  湖州大馄饨  嘉兴肉粽  虾爆鳝背面  温州鱼丸  千张包子  二十二: 安徽  歙县豆腐脑髓  歙县毛豆腐  歙县石头馃  徽州状元饭  无为送灶粑粑  五城茶干  一品玉带糕  油炸臭豆腐  固镇油茶  二十三: 湖北  热干面(以武汉蔡林记最有名)  面窝  苕面窝  糯米包油条  汤粉  豆沙糍粑  掉渣烧饼  福庆和牛肉米粉  四季美汤包  煨汤  鸭颈  汪玉霞月饼  豆皮(以老通城最为有名)  洪山菜薹  菜薹炒腊肉  孝感麻糖  孝感米酒  黄石港饼  云片糕  烘糕  麻烘糕  苕片  沔阳三蒸  粉蒸肉  糊米酒  皮条鳝鱼  红豆沙  瓦罐鸡汤  绿豆糕  芝麻糕  五芳斋汤圆  二十四: 湖南  津市牛肉粉  火宫殿臭豆腐  口味(小龙)虾  常德米粉  洪江鸭血粑  红烧猪脚  荷兰粉  二十五: 江西  小炒鱼  二十六: 福建  闽南糍团  鱼丸  肉燕  炒面  拌面  扁肉  捞化  二十七: 广东  拉肠  虾饺  烧卖  干蒸  凤爪  蛋挞  煎堆  油角  炸大肠  糖冬瓜  糖莲藕  糖芋条  老婆饼  鸡仔饼  盲公饼  双皮奶  姜撞奶  艇仔粥  及第粥  潮州鱼蛋粉  汕头牛肉丸  牛腩  牛杂  沙河粉  陈村粉  干炒牛河  东莞米粉  烧鹅  烧肉  叉烧  豉油鸡  盐焗鸡  葱头鸡  潮州粉果  白云猪手  白云凤爪  猪脚姜  红鸡蛋  二十八: 香港  云吞面  蛋挞  波罗油  丝袜奶茶(饮品)  鸳鸯 (饮品)  柠檬可乐  柠檬咖啡  煎酿三宝  格仔饼  老婆饼  炸两  鸡蛋仔  鱼蛋  碗仔翅  车仔面  虾饺  鱼肉烧卖,牛肉烧卖  冰山大火  茶粿  龙须糖  糖不甩  啄啄糖  钵仔糕  瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼  二十九: 澳门  葡式蛋挞  猪扒包  纽结糖  三十:海南  海南粉  抱罗粉  椰子饭  椰子(米果)  竹筒饭  鸡藤粑仔  千孔糕  海南燕(米果)  三十一:广西  桂林米粉  梧州龟苓膏  玉林牛巴  [编辑]西南  三十二:云南  过桥米线  洱块  菠萝饭  三十三:贵州  麻糖  臭豆腐  豆腐圆子  南白黄糕粑  老龙眼  猪腿肉粉  脆哨粉  碗耳糕  怪卤  鸭溪凉粉  恋爱豆腐  洋芋粑粑  鸡蛋糕  辣鸡粉  豆腐脑  豆花面  羊肉粉  刘二妈米皮  烧烤  豌豆糯米稀饭  牛肉粉  肠旺面  丝娃娃  米粉  豆腐果  米豆腐  三十四:四川  麻辣烫  担担面  龙抄手  钟水饺  赖汤圆  三大炮  韩包子  酸辣豆花  富顺豆花  夫妻肺片  川北凉粉  冰粉  三合泥  灯影牛肉  珍珠元子  麻婆豆腐  叶儿粑  鸡丝凉面  蛋烘糕  甜水面  烫面油糕  樟茶鸭  八宝黑米粥  莲茸层层酥  锅魁  棒棒鸡  酸辣汤  酸辣粉  肥肠粉  陈年糟蛋  玻璃烧卖  二姐兔丁  宜宾燃面  乐山甜皮鸭  三十五:西藏  酥油茶  酥油糌粑  三十六: 中国台湾地区:  台中太阳饼  筒仔米糕  珍珠奶茶  泡沫红茶  猪血糕  淡水铁蛋  淡水黑豆浆  淡水阿给  台南担仔面  肉圆  新竹贡丸  新竹黑猫包  虾仁煎  蚵仔煎  蚵仔面线  虾卷  盐酥鸡  澎湖黑糖糕  咸饼  基隆天妇罗  基隆鼎边趖  嘉义火鸡肉饭  万峦猪脚  里港馄饨  猪脚  嘉义方块酥  深坑臭豆腐  白玉凉瓜汁  安平豆花  安平虾卷  柠檬爱玉  炸鸡排  切仔面  度小月  东山鸭头  胡椒饼  大肠包小肠  糯米肠  大饼包小饼  药炖土虱  鱼丸  花枝丸  米粉炒  米粉汤  麻豆碗粿  新营豆菜面  肉羹  花枝羹  虾仁羹  羊肉羹  鳝鱼意面  刈包  红烧鳗  鲁肉饭  一口香肠  黑轮  营养三明治  奶油螃蟹  泡泡冰  润饼卷  蚌面  蚵嗲  内湾野姜花粽  内湾山药菜包  客家擂茶  板条  麻糬  葱抓饼  鲁味  关西仙草冻  烧仙草  谢谢!!

八、小吃有哪些?

1.最高鸡密小吃

最高鸡密小吃品牌有丰富的小吃行业运营经验,8年的发展时间里店面已经遍布全国各地,可以达到上千家之多,奠定了市场经济基础。最高鸡密主打的产品为台湾大鸡排和蜜汁手扒鸡,产品种类不断丰富,操作方式灵活。

2. 和八味小吃

和八味小吃品牌打破单一的产品结构,推出四大营养技术,充分支持早中餐产加夜宵的全实时业务的盈利模式,让所有的和八味小吃品牌表现出卓越的生命力和营业能力,已成为新的代表品牌。

3.莎茵屋牛排杯小吃

该品牌总部成立于2006年,始终坚持以市场消费者喜爱为标准,从而可以轻松征服大众。莎茵屋牛排杯小吃属于街头风味,是烘焙食品为特色的休闲小吃店。 加盟投资标准化,操作简单,1-2人即可开店,没有经验也可以轻松开店。

4.重庆小面

重庆小面是重庆最具代表的小吃美味,分汤面和干溜两种不同类型,富于时代变化,同时还可以根据食客的喜好定制产品口味,带给消费者更多的选择,只要开店就能够迅速赚钱。

5.兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是著名的小吃主食,它的汤汁看着清淡,但尝着香浓,有着一大批的消费者追捧,市场接受度颇高,而且销售不分淡旺季,也没有地域的限制,市场的需求量大。

6.汉中热干面

汉中热干面是陕西南部地区的一个著名特色传统小吃制作方式传统正宗,有多种配料选择,时令小蔬,口感香辣。汉中热干面店一般是没有任何华丽的装修的,单凭着绝佳的味道就吸引食客前来用餐。

7.桂林米粉

桂林米粉是广西历史悠久的传统小吃,以其独特的风味而闻名。其工艺精湛,制作精良,各种调料煮熟,风味浓郁。 桂林米粉已经渗透到广西人生活的方方面面,在桂林的早晨,随便进一家米粉店就能让你的味蕾满意。

8.广东肠粉

肠粉在广东是最为普遍的早餐,晶莹剔透,味道妙不可言。因为销量大,多数都是供不应求。广东肠粉的制作方法很简单,粉皮上放上各种馅料,卷成猪肠形,置于盘上,出品以白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口著称。

9.合肥鸭油烧饼

合肥鸭油烧饼是南京的传统名点,用鸭油和制作的酥饼,其选材,制作,生火,品质都很讲究,饼层层次分明,入口香脆,余味缠绵。合肥鸭油烧饼的味道醇厚也不油腻,咬一口,就有一层“千层饼”般的酥皮,香酥脆爽,满是清香。

10.四川抄手

四川抄手是四川传统地方特色小吃,属于川菜系。抄手是四川人对馄饨的称呼,抄手皮薄肉嫩,味美汤鲜。制作步骤也不复杂,配料丰富,而且可以根据食客的口味调节麻辣程度,让人都能够满意

九、香港街道名称?

香港是一个人口稠密、经济繁荣的国际都市,有着众多繁华的街道和大街。其中,在香港岛,中环拥有许多著名的街道,如皇后大道中、德辅道中和康湾道等;在湾仔区,有着骆克道、加路脊和弥敦道等,是许多著名的夜生活场所;在跑马地,有着霎村街、半山壹号和碧荟轩等豪宅区;在西贡区,有着清水湾路和启德龙琛路等。此外,还有著名的商业大街如尖沙咀的加连威老道和铜锣湾的希慎道等,香港的街道丰富多彩,为人们的生活增添了许多色彩。

十、杭州小吃有哪些名小吃?

有以下:

1、酥油饼

酥油饼为杭州著名风味特产,用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。其饼色金黄,松脆可口,颇具风味。

2、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效。

3、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

4、老鸭煲

做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤没有怪味。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好。

另外,杭州还有幸福双、定胜糕、猫耳朵、混沌小笼、油冬儿、葱包桧儿等,深受人们欢迎的特色小吃。

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