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第一, 素食早餐三明治,这种三明治方法比较容易做,只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个,同时把鸡蛋放入砂锅中,倒入水大火煮开后,再自然冷却,然后将生菜洗干净,把煮好的鸡蛋切成薄片,放在面包上,加在一起就可以了。
第二,雪花黄鱼羹,我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个,韭王三十克,姜片五克,同时准备一些麻油和鸡汤。 首先我们需要将黄花鱼泡洗干净,同时将蛋白取出搅拌均匀,把韭菜切成细粒, 其实把姜片放在黄花鱼身上,然后放入猛火蒸五分钟,取出再把肉拆下来, 最后将鸡汤姜片放入,最后将鸡汤姜片煮开,将鱼肉以及调料全部放入,湿生粉打芡后,再倒入蛋白,最后放入韭王和麻油就可以吃了。
第三,丝瓜虾皮猪肝汤,这种做法很简单,只要丝瓜、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食油,这是我们需要准备的原料,然后将丝瓜去棱洗净切成段,虾皮用水浸泡,将姜丝葱花放入油锅炒香后,再放入猪肝最后倒入虾皮和适量的清水,煮沸后再投入丝瓜炖煮到三五分钟就可以吃了。
第四,山药红枣粥,我们除了要做好菜以外,也要帮孩子煲一些有营养的粥,红枣山药,粳米,都可以帮助孩子补虚益气健脾胃, 只要将红枣用温水泡软洗干净,倒入粳米中,山药去皮,将红枣粳米山药放在一起煮熟就可以了。
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