豆腐干蘸韭菜，豆腐干蘸蒜泥

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一、什么沾芥末好吃什么沾芥末好吃？

金枪鱼沾芥末好吃。

吃生鱼片时使用芥末的方法有两种：其一：将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀备用。其二：将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多，佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。

二、什么沾芥末好吃？

海参，沙虫，生鱼片，小乌贼，三文鱼，寿司，北极贝，甜虾，金枪鱼，这些蘸芥末都很好吃，所有的深海鱼类生吃的时候都可以搭配芥末，这是因为芥末有比较好的杀菌作用，还具有解鱼虾之毒的作用，因此吃生鱼片一般都会配上芥末

三、沾芥末的做法，白水蛏子沾芥末怎么做好吃？

白水蛏子沾芥末做法

食材

主料

蛏子

500g

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

葱

适量

芥末

适量

步骤

1.蛏子洗净

2.蛏子放水里面煮，加点生姜、葱、料酒

3.碗里挤点芥末

4.倒入生抽、醋、麻油搅拌均匀

5.水开后再烧3分钟左右

6.出锅拉

四、芥末沾什么最好吃？

芥末沾生鱼片最好吃:又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。

五、芥末可以沾什么吃？

芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。在芥末中添加些糖或食醋，能缓冲辣味，使其风味更佳。

六、芥末沾生章鱼做法？

食材

主料

章鱼1条

辅料

香油适量，盐1勺，辣根适量，姜片少许

海鲜酱油1勺，葱花适量

步骤1、嫩姜洗净，切薄片，放入碗中加精盐抓拌，腌20分钟，洗净沥干，放入另一小碗中，加入白糖，米醋拌匀，制成醋姜；

步骤2、芥末放入小碗中，再加入酱油，调成芥末酱汁既可。

步骤3、章鱼撕去外膜，洗净，放入滚水中氽烫，捞出切块，盛入盘中，加放醋姜，食用时蘸芥末酱汁既可。

步骤4、章鱼在烹调前，需先抽除内脏，撕去外膜，再用小棍棒拍打足部的吸盘,使肉质松弛。完成

七、什么东西沾芥末好吃？

金枪鱼最好吃。吃生鱼片时使用芥末的方法有两种：其一：将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀备用。其二：将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多，佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。

八、沾串芥末醋料做法？

1.

芥末醮料在调的时候不但要准备芥末粉三十克,还要准备温开水30克,酱油20克,蚝油15克,另外还要准备30克米醋和15克香油以及10克白糖,把准备好的芥末粉放入到干净的小碗中,加入准备好的温开水调匀成芥末酱。

2.

再把准备好的生抽蚝油,醋以及香油,还有白糖等调味料,慢慢放入到调好的芥末酱中边放入调料边用筷子搅匀,最后就能得到做好的芥末蘸料,它还可以根据自己的需要放入适量的辣椒碎酸黄瓜以及蒜蓉等

九、什么海鲜沾芥末比较好吃？

鱼生、三文鱼、蟹、虾都可以。

末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。

十、沾虾的芥末浆怎么做？

不需要做 直接买芥末沾着就可以吃 如果嫌芥末味太重得话可以买点韩国酱油混在一起沾着吃 买不到韩国酱油得话可以用生抽代替

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