关东煮豆制品，关东煮豆腐泡

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一、关东煮文案？

关东煮，冬天最美好的食物之一，那暖暖的热气驱散了寒冷，那香香的味道满足你的味蕾，那筋道的感觉让你回味无穷。

冬天要喝关东煮，生活快乐不受苦。

人间四月天，冬季关东煮，静美秋叶黄，夏夜星空海，应是天上有。

冬天当然不只是寒冷和孤独，还有火锅里滚烫的丸子，冒着热气的关东煮。

二、关东煮口味？

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。 通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，

煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，wWw.PeiXunjia.cOm那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。 关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差

三、关东煮配料？

关东煮的配料为葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

四、关东煮食材？

食材有A：贡丸、鱼丸、生干贝 、白萝卜和红萝 卜 各半杯（切大块）

材料B：虾皮 1/2大匙、木鱼花2大匙、盐 1小匙

材料C：关东煮蘸酱（制作方法见下） 2大匙、葱末 1大匙关东煮蘸酱

【原料/调料】细味噌 1大匙甜辣酱 1大匙细砂糖 1/2大匙酱油 2小匙香油1小匙水 2大匙

【勾芡材料】太白粉 1大匙水 1又1/2大匙

做法：

（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；

（2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起；

（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮蘸酱混合，食用时再蘸取即可。

五、关东煮甜不辣？

步骤 1

清洗所有准备好的食材，切好备用。

步骤 2

锅中放入油、依次放入葱段，姜片，花椒，香叶，八角，小茴香，冰糖，豆瓣酱，蚝油，炒出香味和红油。

步骤 3

放入开水和生抽，煮10分钟左右捞出大料，再依次加入丸子，千张，木耳，腐竹，香菇，面筋，豆干，莲藕，西兰花，土豆煮熟，加盐调味。煮熟，即可出盘。

步骤 4

出盘后撒上香菜芝麻即可。

六、关东煮名称？

关东煮

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。 通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

七、关东煮配菜？

1.豆制品 （千页豆腐、福袋年糕等）

2.各种蔬菜（如白萝卜、海带、笋干、马铃薯、玉米等）

3.魔芋

4.丸子类（牛肉丸、鱼丸、贡丸、蟹肉棒、香肠等)

5.蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋等）

八、关东煮品牌？

黑轮王关东煮

黑轮王关东煮的经营模式源于台湾的黑轮美食，其丰富多样的汤汁、美味十足的配料，营养美味、自成一格，成为有名的风味小吃。在创立之初，黑轮王关东煮就以其精湛的汤料、美味的口感、多样化的品类风靡市场，获得了广大消费者的一致好评，建立了良好的口碑。

九、关东煮菜谱？

用料

白萝卜 1根

玉米 1根

苹果 半个

木鱼花 适量

干昆布 1片

年糕 适量

包菜 4片

鲜海带结 10个

香菇 4朵

各种丸子 适量

千岛源纯正茶油 几滴

昆布酱油 3勺

味淋 3勺

白萝卜洗净，切厚片，去皮（为了口感更好），再削去上缘角（能让萝卜更好的保持形状），最后在中心划上十字花刀，帮助萝卜吃透汤汁。香菇洗净去根，表面划上花刀。

将汤底过滤，滤出昆布、木鱼花和苹果，这关东煮的汤头就煮好啦，这便是日料所说的“一番出汁”。

盐 适量

做法步骤关东煮是从老东北传到日本，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。可以加很多东西，蔬菜，丸子，肉类都可以，还有海鲜等，都可以看个人口味，我个人就比较喜欢，也推荐给大家

十、关东煮，英语？

关东煮 Kanto CookingKanto cooking is to use bamboo stick form themselves into fish balls, meat balls in the carefully modulated stock after cooking, then Add Shangbei in consumption, tempting smell, taste exquisite delicate, fresh aroma-after Kouchi, long aftertaste , unable to stop a taste.关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有 诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能.

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