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主料鲳鱼1000g 辅料葱适量姜适量香菜适量冰花酸梅酱适量芋茎100g油适量步骤1.准备鲳鱼一条,把内藏取出清洗干净2.这是芋茎,一般在乡下地方才会有这个,还是老人家才会做3.全部配料,还有最喜欢的冰花酸梅酱哦!酸酸地特别开胃4.放油慢火煎鱼,直到两边均成金黄色5.再把全部配料放到锅里,加入适量的水份盖上锅,大约煮5分钟即可6.这就是可以上菜的冰花酸梅酱炖鲳鱼了!
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