湘西美食排行榜100名，湘西特产美食推荐

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、湘西特产美食？

我就得最美湘西人，土生土长的湘西人，我们湘西的美食真的特别多，比如泸溪的大山里，到了10月后，满山坡的柑橘，清甜可口，到了腊月每家每户都会制作腊肉，腊肉口感独特。储存时间长，过年过节餐桌上都少不了这道菜，我们湘西人一般家里来客人都会用腊肉来招待。

二、湘西美食特产？

湘西的土特产特别多且好吃。

吉首的醋萝卜（这里的醋萝卜包括有很多东西哦，只要你想的到的）、蒿菜粑粑、腊肉香肠、乾州板鸭、马颈坳的灌肠粑、花垣的性肠、边城的茶洞米豆腐；保靖复兴的苞谷粑粑、凤凰的血粑鸭、姜糖、红心猕猴桃；泸溪的椪柑；永顺王村芙蓉镇的刘晓庆米豆腐；还有很多很多大家可以来尝尝

三、湘西凤凰有哪些美食？

湘西凤凰的美食有：血粑鸭，苗家酸鱼，姜糖等。

1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜，享誉国内外。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼，除少数鲜食外，大部分都用来做成酸鱼，经久吃用。

3、镇竿姜糖，系凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

四、湘西的特产美食有哪些？

湘西凤凰的美食有：血粑鸭，苗家酸鱼，姜糖等。

1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜，享誉国内外。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼，除少数鲜食外，大部分都用来做成酸鱼，经久吃用。

3、镇竿姜糖，系凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

五、湘西泡菜是哪里的特色美食？

湘西泡菜，准确的说在湘西不叫泡菜。湘西最有名的应该算是湘西醋萝卜了。而湘西每个县都是有醋萝卜的。要说湘西州最著名的醋萝卜，还是应该算吉首市吧。而吉首市又要以马颈坳的酸萝卜最为出名。我们当地就有马颈坳的粗萝卜哥的说法。还有就是有个王婆醋萝卜也非常的出名。王婆醋萝卜已经在线上出售了。

六、湘西冬宝和湘西的区别？

湘西冬宝是网名，其人家居湘西古丈县较偏僻的小山村，直播山村生活，因风格朴实贴近百姓日常生话而广受网友关注和喜爱，因而湘西冬宝是一个较有名气的标签，而湘西全名湘西苗族土家族自治州，州府吉首市，是中华人民共和国一个州级行政单位，

七、湘西为什么叫大湘西？

大湘西，即“湘西地区”，wwW.zikaoOnLine.coM是对包括张家界市、湘西土家族苗族自治州、怀化市以及邵阳、永州的部分县市在内的整个湖南西部地区的统称。大湘西地区大致以张家界市、湘西州、怀化市等三市州为主体。

系武陵、雪峰两大山脉和云贵高原环绕的广大地区，沅水、澧水中上游及其支流汇聚之地。这里山同脉，水同源，民俗相近。而对湖南整个经济格局的现实状况而言，这里更为同质的特点则是地域偏僻，发展滞后。湘西地区是湖南省主要的欠发达地区、少数民族地区和生态脆弱地区，同时也是承接东西部、联接长江和华南经济区的枢纽区，具有突出的区位特征和重要的战略地位。

八、湘西简称？

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，靠近张家界的怀化南部。湘西是一个多民族的地方，其中土家族、苗族占80%。湘西土家族苗族自治州，简称湘西州、湘西，隶属湖南省，因位于湖南省（简称“湘”）西部而得名。是湖南省唯一的少数民族自治州，也是武陵文化的发源地之一。

九、湘西包括？

湖南省湘西土家族苗族自治州包括:吉首市，花垣县，保靖县，凤凰县，泸溪县，永顺县，龙山县，古丈县共8个县市。以前还包含大庸县，桑植县。后来出于旅游开的，成立了张家界市，于是把大庸县和桑植县从湘西土家族苗族自治州分出，划归到张家界市。而大湘西则泛指湘西州、武陵园及怀化地区等。

十、湘西成语？

湘西处在武陵山脉，群山环抱，风景迷人，湘西是个有着悠久历史文化的地方，这里的人民都非常纯朴好客，性格也耿直，由于湘西一直保留的纯朴的民风民俗，所以纯朴的湘西人性格很直爽，与人交流时，说话很直白，不绕弯子。故而就有了开门见山这个成语来形容湘西人民的性格豪爽耿直。

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