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您好!小孩吃的话推荐您试试以下做法: 主料:芹菜
1. 辅料:百合(鲜)、红尖椒、鲜姜
调料:精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精
做法:
1、将芹菜和百合摘洗干净,芹菜切成4 厘米长段,放入沸水焯一下,捞起,控干水分,放凉;
2、红尖椒去蒂籽,洗净切成细丝,鲜姜去皮洗净切成细丝;
3、坐锅点火倒入香油和辣椒油,至5成熟时放入红尖椒丝、姜丝鞭炒,再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精,白糖化开后出锅放凉;
4、将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中,倒入酸辣汁腌制20分钟,然后装入盘中拌匀即可。
特点:酸辣甜咸,开胃醒酒,促进消化。
不过芹菜作为一种大众热捧的菜品,可以试试炒大肉也许口感会更佳。
2 原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靓生粉), 酱油, 醋(一定 要中国生产的醋, 千万不能用老外的醋), 盐, 料酒(没有的话, 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法: 1. 将排骨宰4厘米长的段, 加少许盐和料酒拌 匀(盐不要太多, 正常用量)
希望您采纳谢谢!
有好多呢亲爱的,西芹炒牛肉,西芹炒豆干,西芹炒瘦肉,西芹炒鸡丁,还可以用西芹炒虾仁,还可以用西芹炒胡萝卜,还有凉拌西芹和花生米……都是很好的搭配。
1. 选取2根芹菜
2. 并将芹菜叶摘下来
3. 洗净备用
4. 将准备好的芹菜叶 加入沸水内煮约1-2分钟
5. 取出菜叶 将水控干
6. 用筛碗 勺子研磨碾成泥
7. 用勺子将筛碗后的菜泥刮到碗里 即可食用
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