猪肚鸡蘸调料，猪肚鸡火锅什么配菜适合

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一、吃猪肚鸡火锅蘸什么调料？

我记得一次在海淀区万柳华联购物中心五层吃尚尚仙猪肚鸡火锅的时候，店里给配的调料好像是特制的干碟，特别的好吃呢~

二、胡椒猪肚鸡火锅怎么做的？谢谢！

1、猪肚用面粉反复搓洗干净，然后烧开水焯一下去异味，再用冷水浸泡一下备用； 2、将切块的鸡肉（也有用整鸡的）用料酒、盐、胡椒粉拌匀腌一会入味，然后

谢谢，请采纳！

三、猪肚煲鸡需要下什么配料

准备材料：鸡 800克、猪肚 500克、胡椒 5克、枸杞子 适量、食盐 100克、生粉 100克、生姜 30克。

一、猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。

二、然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用，如下图所示。

三、用菜刀将鸡切块，放旁边留着备用，如下图所示。

四、生姜切片，枸杞和胡椒粒待用，放旁边备用，如下图所示。

五、将胡椒，食盐，生姜，鸡块塞入猪肚内，然后用针线缝合起来。

六、接着在砂锅放水和姜片，再把猪肚放入，如下图所示。

七、大火将水烧开，再转小火慢炖3小时，如下图所示。

八、时间到，把猪肚捞起来，待凉后把鸡块取出，而猪肚切块。

九、切块的猪肚和鸡块再倒入汤内，加入枸杞子，再煮20分钟。

十、需要食用时盛入碗中，冷却一会，这样猪肚煲鸡就做好了。

四、猪肚煲鸡加红萝卜、白胡椒配食介菜可以吗?

猪肚、鸡、胡萝卜、白胡椒、芥菜可以一起吃，因为这些食材互相不相克且营养丰富，里面的各种维生素、蛋白质、微量元素、胡萝卜素及矿物质含量特别丰富，食用容易消化吸收，特别适合老人孩子食用

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