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蛋糕品种很多,爱吃甜食的人都爱吃蛋糕,具体哪种最好吃?这还得看个人喜好,下面我介绍几种比较多人喜欢吃的。
1.黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等,它融合了樱桃的酸,奶油的甜,樱桃酒的醇香,完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
2.意大利提拉米苏
提拉米苏长城浸透了Espresso咖啡与酒Brandy,质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarpone cheese(最适合专门用来做Tiramisu芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉…这就是提拉米苏,它带给人们层次丰富的口感,咖啡、酒、芝士、可可层层叠叠,相互混合,令人难以阻挡它的美味。
3.慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,外形色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果,是一种奶冻式甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。冷冻后食用,其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样,属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
还有长崎蜂蜜蛋糕,欧培拉蛋糕,哈根达斯等等,很多种美味的蛋糕,赶紧去尝尝吧,找到一款你最喜爱的蛋糕。
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