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小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.一、蒜苗炒牛肉丝做法？1.牛肉350克，顶着牛肉的纹路切成均匀薄片，牛肉最好选牛里脊，没有筋膜，肉质软嫩，顶刀切出的牛肉更平整比较好嚼。

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小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.一、黄蒜苗炒肉的做法大全家常？用料:猪肉（里脊五花均可） 50克蒜苗 200克十三香 2克（调料勺大概半勺）盐 2克生抽 2克