教我做一道菜，教我做好吃又简单的菜

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西红柿炒土豆原料：西红柿一个，土豆一个，葱姜若干。做法：西红柿切成片，土豆切丝，葱姜切成沫。1.待油热后放入姜沫和葱沫，炸出香味后捞出。2.放入西红柿，炒至有点变成糊状。3。放入土豆丝，炒至土豆变成透明状。4.放入盐和鸡精5.起锅如果喜欢吃凉一点的可以，用保险膜包上盘子，放冰箱中冷一下，这样口感会更好。土豆还可以换成黄瓜，黄瓜切成丁，做法一样。

求一些名吃的制作方法

烧日式肉松饭团配料: 热饭2碗 、肉松适量 、寿司醋2汤匙 、日式酱油适量做法: ① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。③ 取平底锅下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。注意：饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。豆腐皮寿司配 料:主料：豆腐皮1包，米饭4碗辅料：黑芝麻少许调料/腌料：白糖，白醋各3大匙做法: 1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。2、豆腐皮剥开，装入米饭即可。

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