美食综艺节目有什么，美食综艺节目大全视频

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美食综艺节目一般每次都会提供一份家常菜的做法，都是一些很好做，家庭条件下就可以自己制作的美食。以酸汤肥牛为例：食材准备肥牛400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油各适量 。制作步骤1、肥牛用刨片机刨成薄片，经码味后，入沸水锅中氽至断生捞出；银芽择去两头留中段，洗净后放入玻璃盘中垫底。2、净锅上火，放入化鸡油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花雕酒，掺入鲜汤，同时下入香芹段和香菜稍煮3、然后打去所有料渣不用，再调入精盐、胡椒粉、鱼露、味精和大红浙醋，倒入氽熟的肥牛片，便可连汤带汁倒入装有银芽的玻璃盘中，最后撒入新鲜的小青红尖椒圈即成。

中央电视台讲各地美食的节目叫什么名字？

叫《味·道》。《味·道》是e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333366303664中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目。节目每年分两季播出：分别是国庆季、春节季。《味·道》围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开，由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”，wWw.PeiXunjia.cOm去到各地，以调查美食悬念任务为主要形式，向观众展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。秉承《味道》“FBI味道调查团”的惯例，每集节目中我们都会提出一个与“记忆中的年味”相关的悬念问题，通过侦探般的寻找发现，向全国观众介绍一道又一道令人垂涎欲滴的小吃大菜。扩展资料：1、随着我国城市化进程的不断推进，春节——这个对所有中国人来说最重要的节日，却让人感觉“年味”越来越淡。2014年春节，《味道》FBI味道调查团再次出动，走遍大江南北，寻找中国人记忆中的那些年味。2、不论是中国西南部声势浩大的“杀年猪”，还是广东沿海一带震撼人心的千人村宴；不论是坚守在东北雪乡的渔猎百姓山林中过除夕，还是生活在彩云之南的少数民族村寨中过大年……那些记忆中只有在过年时才会做的事，才能看见的场景，才会吃到的味道，才能体会到的感情，都将在《味道》中呈现。扩展资料：百度百科-味道

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