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首先推荐的就是桂林三宝:桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳桂林有很多著名的土特产,沙田柚、夏橙、罗汉果、白果、荔浦芋等等,此外还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风等可供选择。在阳朔美食,基本分为以下几个大类:特色小吃、特色菜式、农家饭菜、特色西餐。特色小吃以艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等等为主;说到特色菜式,最知名的莫过于阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、还有知名的阳朔十八酿;农家饭菜主要是去阳朔周边乡村游玩时的体验,其中以可以赏月的月亮湾最为知名,如月亮妈妈饭店、月来福饭店;特色西餐大多集中在西街上,许多知名咖啡馆便有西餐。啤酒鱼阳朔山水甲桂林,漓江鱼自然也得了山水的灵秀,成了本地最负盛名的美食。啤酒鱼制作方法独到,是阳朔最有特色的一道名菜。端上来大大一盆,蒸腾的热气里,红红的浓汤裹着大块大块色泽浓郁的鱼肉,飘到跟前的香味是鲜香里带着些许辣味的,足以把五官都调动起来,一入口,肉质是一丝一丝的细嫩,辣味和鲜...阳朔十八酿到阳朔除了吃啤酒鱼以外,还可以尝尝当地最负盛名的“十八酿”,wWw.ZiliaoPan.Com即十八种酿菜,很有特色。酿菜有苦瓜酿、田螺酿、茄子酿、豆腐酿、辣椒酿、笋子酿等等。斑鱼火锅如诗如画的漓江水孕育出美味的斑鱼,采用天然的斑鱼做成的斑鱼火锅同啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜,用鱼头与鱼尾一同熬制而成的鱼骨汤甜而不腻,喝上几碗不在话下。干锅鱼阳朔的干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种,“干鱼”是油炸后晾干制成,味道香脆;“生鱼”则是活鱼,现买现煮,味道清甜。干锅鱼的美味很大一部分取决其配料,有薄荷叶、豆卜、水豆腐、油豆腐皮、酸萝卜、红辣椒、青辣椒等等,入口就有薄荷叶的清香,鱼经特殊方法制作鲜香可口味道一流,里面的配料更是好...荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是桂林传统宴席名菜。采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色泽金黄,芋和肉皆松软可口,浓香四溢。肥而不腻,瘦而不塞牙是上品,荔浦芋头则有解腻的功效。在很多餐厅都能吃到。
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