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其实老广州的记忆里面是没有小吃那么回事儿的,在上下九那里有一个西关美食,说的也是美食,没有说小吃。这些所谓的小吃,其实都是广式早茶里面出现的东西,包括拉肠、糯米鸡、艇仔粥、及第粥,以及很多的干品,蛋黄酥等。有一样东西在一班早茶里面都是没有的,那就是咸煎饼,那得去伍湛记,那里的粥和咸煎饼以及油条都很出名。小吃街这种说法应该是外地传入的,因此里面的小吃大多数都是外地的小吃,比如说羊肉串、麻辣烫等等。来广州并不推荐你去找小吃,他应该推荐你去喝早茶。在广州早茶和宵夜应该是最热闹的,穗银的拉肠和粥,面有很多,我推荐芳村鑫记竹升面,强记的鸡粥。另外炖汤牛杂也是广州人常吃的美食,炖汤在文明路有一家,不记得叫什么名了。最后推荐牛奶类甜品,芳村陆居路也是食街(里面还有一家牛杂店也很出名),里面唯一一家甜品店,忘记叫什么名字了,里面有炒蛋奶。这里注意一下,双皮奶和姜撞奶都很好吃,但不是广州的,炒蛋奶是广州番禺地区的,正宗一点的,推荐中村健民牛奶店,里面的甜品的种类会比较多比较正宗,当然我觉得最好吃的还是南村的钟村牛奶店。
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