苗族最有名的美食加姓名，苗族最特色的美食是糯米饭

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苗族的食品多种多样，但有一种特殊的食品“辣椒骨”，shengXueli.coM到了苗乡的朋友可不得不尝辣椒骨”是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂，拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等，置于坛内密封，经半月以后（封存时间越久越好）可食用的独特美食，它味香而辣，可增进食欲，驱风御寒，防治感冒，是苗家常备的食品，也是待客的佳品  据苗族传说，土司统治时代，土官到苗寨把猪杀了，吃尽了肉，丢下一堆骨头苗人愤恨，把猪骨头当土官骨头舂烂，拌以辣椒、盐巴来下饭，以解心头之恨，岂料其味甚美，无意中做成了这种“辣椒骨以后凡杀猪、牛或猎获野兽，必将以骨头制成“辣椒骨”，久而久之，便成了苗族的传统美食

我想去苗老太小吃去学做早点,有没有人在里面学过的??教的好不好??说下详细情况好吗

苗老太小吃 苗老太小吃是苗老太在原有基础上多年精心研制，如苗老太凉皮，苗老太牛奶蒜，香米皮、七色凉皮、蔬菜米皮、牛奶蒜、米线、麻辣烫、香辣面、朝鲜面、白吉馍、油酥鸡蛋灌饼、杂粮煎饼果子、天津煎饼果子、苗老太拉皮系及新乡一绝红焖羊肉等近百种快速致富绝活。苗老太专利“牛奶蒜” 牛奶蒜是苗老太的发明，也是苗老太的绝活，想俏丽找苗记，苗记是俏丽的发源地，牛奶蒜能让你吃出来美丽，吃出来健康，日本人研究几代人都没有研究出来。苗老太把他悟出来了。 去之前最好实地考察下 。

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