栗子面窝头为什么放玉米面，栗子面窝头的家常做法

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原料：刺参，生油，葱，姜，味精，糖，酱油，猪油，鸡油，麻油，香味料。做法：①将皮薄肉厚质量好的水发刺参，投入八成熟的油锅内，略炸一下捞起；②另烧热锅，用生油、葱姜炝锅，煸炒至葱姜呈金黄色时加入高汤、精盐、味精、糖色、糖、酱油，烧滚后用细网筛除净沫子，推入刺参、胡葱，煨约10分种，待汤汁浓醇后勾芡，浇上用猪油、鸡油、麻油和香味料熬制的三味油，出锅装盆。

细玉米面250克，黄豆面250克，熟面粉100克，白糖80克，泡打粉4克，糖桂花5克。用温水加糖桂花5克，拌一下，倒在粉料中，然后用温水和成面团，面团要光滑有劲。沾水做成小窝头，屉上刷上油，放上窝头上蒸锅蒸15分钟。

炸鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

  炸鸡翅的家常做法主料鸡翅5个面包糠50克淀粉50克鸡蛋1个辅料黑胡椒粉1/2勺食盐1勺米酒1勺五香粉1/2勺香葱1根姜3片番茄酱1包1。  鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好2。  准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋3。抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉4。然后在鸡蛋液里过一下5。  最后均匀的裹上面包糠6。裹好的鸡翅待用7。油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝8。  沾上少许番茄酱味道会更好哦。

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