汕头本地人必吃的馆子,汕头有哪些美食推荐

 2024-04-21  阅读 148  评论 0

摘要:小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制百、烘烤的片状肉制品;2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、

小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.

1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制百、烘烤的片状肉制品;2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。3、澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的汉族小吃之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林度老喜利和澄城老山合最为著名。4、草粿又称仙草蜜,是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效。5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不回忘。7、花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。8、番泻叶茶,番泻树属于豆科植物,在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、答狭叶之分,形似细小的柳叶。9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。

去汕头有哪些美食是不可错过的?

汕头美食众多,最出名的要数牛肉火锅。

汕头人爱吃,也会吃。将一头牛的每个部位都分的细致,每块肉都切成薄薄的一片,入锅数十秒,捞起,沾上特制的沙茶酱,酱品鲜美可口,肉质滑嫩细爽,入口即化。

汕头的牛肉丸也是分量十足,个头不算大,但是一口下去,牛肉含量可是十足的。丸子Q弹紧实,在锅底中煮上个十来分钟,肉丸便融合了那弄弄的锅底汤汁,轻轻一口,汁水四溅。

粿条是汕头特色之一,大街小巷都有吃粿条的。其实就是类似江浙沪的面条,本身不具有太大特色,但配上特色的沙茶酱,那真是绝味了。另附上一张价目表,可参考一下大概的价格,人均约70左右在汕头,除了美食,历史建筑也是他的一大看点。尤其是在汕头小公园附近,历史悠久的建筑临街而立,保持着这里特有的沧桑感。小公园这一带对于汕头人而言,应该是充满着回忆和情怀的,当时这里属于他们的闹市区,曾经也是车水马龙。汕头小公园四周的骑楼和街道,依然透露着浓浓的巴黎街区风格,两侧的建筑多已破旧不堪,但那精致的老虎窗,细节处的廊柱和雕花,依然透着些许法式浪漫情调。而这些房子已常年失修,多是成了危楼,但仍有些居民还住在里面,活在历史的遗迹里。

而在这里,依然有一些老字号美食,在这里生活了多年。距小公园500米左右,有一处天后宫,天后宫对面有一家老妈宫棕球,也是久负盛名。如果吃不惯甜的,那还是建议选择全咸的,宫粽球和粽子非常相似,但里面的馅料非常多,10元/个。

听说汕头的肠粉比广州做的更好,所以第二站便选择了广东点心--潮人会,位于闹市区中山路上,去的时候店铺门前在修路,兜兜转转了好久,才找到这个小小的铺子。原以为是高大上的茶楼,结果只是一个很普通的小铺子,环境还算干净。这里的甜点和肠粉味道都很不错,价格也便宜。

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