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让我来为你介绍普宁的豆干，可谓名扬内外。普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋或葱油更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外，经营此项生意。在日常生活中，许多人也会在家自己做这道菜，因为这道菜也不难，材料也简单。让我简单介绍它的一段历史，燎原镇光南村做豆干，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。普宁豆干选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结晶、包块、压块、煮熟等一系列工序制成。有两个品种，一个是软豆干，十分可口，百食不厌，饮誉海内外，是汕头市人民政府迎春联欢节款待海内外嘉宾16个小食之一；另一个是干豆干(俗称豆干仔)，既可油炸，又可与肉类等和炖。豆干由于价廉物美，销量极大。
由于我家比较接近洪阳，所以洪阳的小吃也是略懂一二，洪阳粿汁是普宁比较出名的小食之一，具有果皮韧而脆，清香爽口的特点，汤水鲜美，料也丰富。普宁位于潮汕平原西部，大部分地区处于北回归线以南，属南亚热带季风性湿润气候，盛产各种各样的蔬菜，故在普宁一带民间，也擅长取用本地盛产的蔬果，精心烹制成各种颇具地方特色的民间小食，其中较为闻名的有普宁菜头卷、普宁芋头卷等。所以每逢有节日，家家户户会自己制作一些特色小吃祭拜祖先，这也是当地有名的传统。
普宁肠粉、普宁豆干、牛肉粿、普宁豆酱、猪肠胀糯米、蚝烙、洪阳粿汁、卷章等。普宁肠粉：在选料和配料都非常严格，爽口、香滑，好食，讲究的是色香味俱全，如加点辣椒更加爽，配上一杯清香观音茶，更加满足。
3.方便快捷，广受普宁人喜爱。
4.普宁豆干：普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。
5.普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。
6.油炸豆干更是普宁的民俗风味。
7.其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香
肠粉是普宁人常吃的早餐之一，于铁制的长方形槽内，涂上一层米桨，放于蒸具中蒸熟，拉出，再放上空心菜、香茹末、菜脯碎、剁成碎状的肉泥等，涂上料，再蒸熟，取出，淋上汤料。这样的肠粉，吃着有香茹的香味，菜脯的脆爽劲，果仔的粘滑感，汤料的咸香，十分可口。
普宁肠粉、普宁豆干、牛肉粿、普宁豆酱、猪肠胀糯米、蚝烙、洪阳粿汁、卷章等。普宁肠粉：在选料和配料都非常严格，爽口、香滑，好食，讲究的是色香味俱全，如加点辣椒更加爽，配上一杯清香观音茶，更加满足。
3.方便快捷，广受普宁人喜爱。
4.普宁豆干：普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。
5.普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。
6.油炸豆干更是普宁的民俗风味。
7.其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香
来到普宁在流沙时一定要去吃炸豆腐，炸豆腐是普宁的名小食，小小一块豆腐就是普宁响当当的名片，外苏内嫩吃了还想吃。
肠粉是普宁人常吃的早餐之一，于铁制的长方形槽内，涂上一层米桨，放于蒸具中蒸熟，拉出，再放上空心菜、香茹末、菜脯碎、剁成碎状的肉泥等，涂上料，再蒸熟，取出，淋上汤料。这样的肠粉，吃着有香茹的香味，菜脯的脆爽劲，果仔的粘滑感，汤料的咸香，十分可口。
普宁特色美食有：
1.普宁豆酱2.普宁肠粉3.普宁豆干4.牛肉粿5.潮汕砂锅粥6.粿汁，粳条汤，面汤，捞面，捞饺7.各种烙8.炸番薯，春卷
位于广东省揭阳市普宁市中心区域的华隆路美食街是当地著名的美食街。因为华隆路美食街上有各类传统的广东菜、海鲜、烧烤、小吃等美食，深受当地居民和游客的喜爱。如果你到普宁玩耍或者出差，不妨去尝一尝美食街的美食，品尝当地的美食文化。
普宁周边有一些美丽的海边景点可以推荐给您：
1. 普陀海滩：位于普宁市区，是当地最知名的海滩之一。这里的沙滩绵延宽阔，水质清澈，适合休闲漫步、游泳和沙滩运动。
2. 金砂湾海滩：距离普宁市区约30公里，坐落在湄洲湾畔。这里风景优美，海水清澈透明，沙滩洁白细腻，是一个不错的度假胜地。
3. 梅屿海滩：位于普宁市南部的梅屿镇，是一个宁静而迷人的海滩。这里的海岸线曲折多样，可以欣赏到各种奇特的礁石和风景，同时也是一个潜水胜地。
4. 五一湾：距离普宁市区约60公里，是一个被山水环抱的海湾。这里山青水秀，海水湛蓝，是一个较为原始和清幽的海滩，适合追求宁静的游客。
5. 龙湖湾：位于普宁市北部，是一个被山脉环绕的海湾。这里有茂密的森林、湖泊和浩渺的海景，是一个隐秘而美丽的旅游目的地。
在前往这些海滩之前，请确保提前查询相关旅游信息，并注意安全。另外，不同景点的开放时间和活动可能会有所变化，建议您事先了解最新的情况。祝您度过一个愉快的海边旅程！
普宁晚上,可以来利泰飞鹅岭农业公园看彩灯展,它位于大南山腹地,毗邻三坑水库。 整个农业公园占地面积很大,地面上和湖南上摆放有十二星座时空隧道、航空航天火箭宇航员、太阳系八大行星银河宇、侏罗纪恐龙世界、霍比特人的小屋、儿童乐园。
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