韩式蔬菜锅的做法大全，韩式养生锅的做法大全

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、韩式什菜锅的做法，韩式什菜锅怎么做好吃，韩式

作为百姓最常用的传统炊具，铁锅对人体的健康自不言而喻。传统铁锅炒菜所溶解出来的少量铁元素，容易被人体吸收，可有效防止缺铁性贫血发生，对人体的健康很有裨益。而且，铁锅已成为世界卫生组织向全球推荐的健康炊具。但是，无法根除的铁锈顽疾让人们使用铁锅的时候多了许多担心。

铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。有实验证明，都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。所以，铁锈对人体的伤害一直以来都是专家学者关注的健康话题。所以是没有危害的。

二、韩国泡菜锅怎么做？

材料:

北豆腐，金针菇，五花猪肉片，鲜虾，胡萝卜，莴苣，姜蓉，蒜蓉，香葱，韩式泡菜，调味料：盐(或生抽，蚝油)，鸡精，韩式辣酱(我没有用了陴县的豆瓣酱)，高汤(我直接放的水)

做法:

1.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.

2.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

3.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.

4.取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

5.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精

三、韩式部队锅怎么做？

材料:

牛肉片60公克，洋葱1/4颗，嫩豆腐1块，韩国泡菜50公克，罐头午餐肉1/3罐，热狗肠2根，麻油1大匙，牛骨高汤2000cc，韩式年糕2根，韩国辣泡面1/2块，味醂1大匙，姜泥1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，姜汁1大匙，米酒1茶匙，酱油1大匙，味醂1大匙，太白粉1大匙，全蛋1/2颗

做法:

1.混合所有腌料材料调匀，与牛肉片一起拌匀，腌约30分钟备用。

2.洋葱去膜切细丝；嫩豆腐、韩国泡菜切小块；spam午餐肉、热狗肠切片，备用。

3.取一锅烧热，加入麻油，放入作法2的洋葱丝略炒，再加入作法1的牛肉片快炒约1分钟。

4.将牛骨高汤加入作法3的锅中，以中大火煮至滚，再加入作法2的spam午餐肉片和热狗肠片续煮。

5.于作法4中陆续放入作法2的韩国泡菜块、嫩豆腐块，并加入韩式年糕和韩国辣泡面拌煮均匀。

6.最后混合所有调味汁材料，倒入作法5的锅中拌匀调味即可。

四、韩式泡菜锅怎么做？

材料:

韩国泡菜1包，什锦火锅料1盒，火锅肉片400公克，高汤罐头1罐，盐适量，鸡精粉适量

做法:

1.取一汤锅，放入韩国泡菜及高汤罐头，另加入清水至锅的8分满处煮至滚沸。

2.在作法1的泡菜高汤滚沸后，加入适量的调味料，倒入盒装火锅料煮至再度滚沸，时即涮肉片食用即可。

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