德宏傣味舂鸡脚制作过程，昌宁鸡脚配方

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、保山昌宁春鸡脚做法？

食材

主料

鸡脚

500g

辅料

泡椒

适量

盐

适量

姜片

适量

八角

适量

花椒

适量

料酒

适量

白醋

适量

步骤

1.准备食材。

2.将鸡脚剪去指甲

3.剁成小块

4.将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。

5.锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开。

6.投入浸泡过的鸡脚。

7.锅开后要不时的将浮沫撇出。

8.约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。

9.将煮好的鸡脚捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上。

10.冲鸡脚的过程中，将花椒和泡椒、盐倒入盆中，加适量开水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、姜片。再视泡椒水加入的量加入适量白醋

11.将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。（中途要搅动翻几次，以便均匀入味）

12.将泡好的凤爪移入冰箱，尽快食用完毕。

二、保山昌宁有什么玉石？

保山昌宁的玉石叫黄龙玉，又叫做黄蜡石。整体上没有翡翠珍贵，很多以前都被当做建材使用。只有少数极品有价值。

三、昌宁属于保山什么方位？

1. 昌宁属于保山的西南方位。2. 这是因为保山市位于云南省西南部，而昌宁县则位于保山市的西南部，所以昌宁属于保山的西南方位。3. 此外，保山市还有其他的方位，如北部、东部和南部等，而昌宁县则是相对于保山市的西南方位，这是保山市的一个重要地理位置。

四、保山昌宁晚上哪里好玩？

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五、保山昌宁机场到昌宁客运站多远？

驾车路线：全程约81.0公里

起点：保山云瑞机场

1.从起点向正西方向出发，行驶50米，左转

2.行驶50米，右转

3.行驶350米，直行

4.行驶350米，左前方转弯

5.行驶1.3公里，左前方转弯进入S312

6.沿S312行驶1.9公里，右前方转弯

7.行驶120米，左前方转弯

8.行驶1.1公里，直行进入S312

9.沿S312行驶75.6公里，调头进入S312

10.沿S312行驶170米，到达终点(在道路右侧)

终点：昌宁客运站

六、保山机场到昌宁怎么坐车？

18线，终点昌平北站。

机场巴士-机场交通-北京首都国际机场

七、保山昌宁手撕鸡做法？

手撕鸡：

【制作食材】三黄鸡、食盐、姜片，料酒，小葱，香菜、盐焗鸡粉、芝麻油、花生油、花生碎

1、首先买回家以后的三黄鸡，我们需要将其对半切开，每次我制作的时候，只需做半只就够了，因为我家里的人比较少，一只鸡的话一顿是食用不完的。手撕鸡这道美食一定要一顿食用完，这样做出来的鸡肉才是最好吃的，放上几个小时以后的手撕鸡，味道都会受很大影响。

2、然后准备一个小碗，往小碗中加入两勺料酒以及两勺清水，再加入适量的小葱葱段，以及一些生姜片，并用手对其进行挤压，将其制作成葱姜水。制作好以后的葱姜水，需要将其加入到三黄鸡当中，并用手对其进行涂抹。

三黄鸡的鸡肉是有一定腥味的，所以我们一定要采用葱姜水，先对其进行腌制处理，让鸡肉中的腥味得到有效去除，这样做出来的鸡肉口感就会更加鲜嫩，腌制时间控制在半个小时左右就可以了。

3、三黄鸡在腌制的过程中，我们还需准备两颗小葱，将其切成葱段备用，再准备一把香菜，将其切成香菜段备用。然后准备一个小碗，往小碗中加入两大勺的盐焗鸡粉，再加入一勺芝麻油以及一勺花生油，将其搅拌均匀，制作成料汁备用。

等三黄鸡被完全腌制好以后，需要准备一口蒸锅，并往蒸锅中加入半锅清水，大火将清水烧沸以后，把准备好的三黄鸡放入到蒸锅当中，对其进行蒸制10分钟，让三黄鸡被完全蒸熟。

4、等用筷子能直接插入到鸡肉中时，证明鸡肉已经被蒸熟，蒸好以后的鸡肉，需要将其从蒸锅中取出，并放入到凉水当中浸泡上两分钟，这样能让鸡肉的口感变得更加弹口。然后准备一个盘子，把蒸好的鸡肉撕碎备用。

然后把准备好的调料汁加入鸡肉中，将其和鸡肉搅拌均匀，再往里面加入一小把花生碎，以及一小把的芝麻，再把准备好的葱段，以及香菜段加入其中，将所有食材搅拌均匀后，美味的手撕鸡就制作好了。

八、云南保山昌宁特色菜？

树毛菜。生活在素有“田园城市”美誉的滇西小城昌宁，人们的餐桌因季节的更替而发生着变化，也因居住海拔的高低而各不相同。大山深处的树毛菜，是昌宁人民餐桌上的一道特色美食，更是招待客人的美味佳肴。在昌宁，随处可见秀丽的山川，在广袤的大山深处，生长着许多林海山珍，有的是珍贵的药材，有的是舌尖上的美味。田园镇达仁社区的茶园里，枝繁叶茂的水冬瓜树上、核桃树上，生长着一个奇特的小精灵——树毛菜。

九、云南保山昌宁旅游景点？

首先昌宁县是一个边远小山城。旅游景点有和睦寨文笔塔，勐统坝的芒糯寨，龙潭寺，滨河公园，樱花大道湿地公园，鸡飞温泉度假区，柯街橄榄河温泉，大量洞山，沙泥河山，东木龙，鬼街子，昌宁三道桥景区，翁堵寨，翁堵上寨，翁堵下寨，大秧草坝，边生坝农家娱乐园，象山景区，佛光寺，昌宁图书馆，三圣宫，茶韵公园，虽然是一个县城，但是旅游景点还是很多的，先介绍到这里吧。

十、保山昌宁有多少个乡镇？

昌宁县辖4个镇、6个乡、3个民族乡：田园镇、漭水镇、柯街镇、卡斯镇、勐统镇、温泉乡、大田坝乡、鸡飞乡、翁堵乡、湾甸傣族乡、更戛乡、珠街彝族乡、苟街彝族苗族乡；湾甸农场、柯街华侨农场

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