小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
、五香卷：漳州五香卷是最正宗的，香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，秋凉以后多有食用。
3、卤面：卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
4、猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。全文
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漳州卤面这是一碗具有一千三百多年历史的小吃,漳州卤面,久负盛名。
漳州卤面是一道色香味俱全的地方名点,传统卤面的做法,卤汤加了干贝、鱿鱼干、虾干等海鲜干货去煨,用料十足,汤头不咸不淡很鲜甜。其实卤面的做法和配料有很多种,不变的是味道和乡愁,这种味道漳州人一定再熟悉不过了,当你慢慢品尝时仿佛回到了那个童真的年代
漳州其它地方知道的比较偏面，说说老家漳州诏安的小吃特产吧
1，诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档，店里面的炒什锦和油饭最有诏安特色
2，诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱，大街晚上的甜汤摊位常常人满，体育中心附近的蒸食膳家的菜头粿和蚝烙堪称一绝不管是夜宵还是午晚餐，都是诏安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，诏安的猫仔粥，各家有各家的煮法，懒得煮的就去保钦家或者阳光路臭头家猫仔粥店里来一碗。
4，麦熟估计整个中国只有诏安有，这个只有各人家里才会做一般过年后到立夏都会有人吃，过了这个时间就没人吃了，特别的味道出门在外的诏安人最是念想。
5，油敦边城中学门口摆摊的，无米粿大街新华图书成边上下午摆摊的这个也可以去体育中心附近蒸食膳诏安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麦熟、和合包（喜宴才有）、发粿、九层粿
伴手礼：虾丸、牛肉丸、番薯糖、贡糖、咸饼、八仙茶
水果:荔枝，龙眼，青梅，菠萝蜜居多
1、武夷山新特色小吃--芋饺：武夷山的芋饺是纯手工的，采用武夷山本地的上等的芋子、很本地特有的薯粉再加上农家新鲜的土猪肉，用手捏成三角形状，吃起来既糯又柔，滑溜可口。其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。味道鲜美又富营养，真是色香味俱全。 还可搭配青菜调制酸辣味暴炒最佳，“憨仔”芋饺是可以带回家的美食。.现在还有包装带回家给家人品尝一下。
2、武夷山特色小吃--粉条，是用米磨成米浆，一层层薄薄的蒸熟，里面包当地的野生木耳、瘦肉等等，吃起来滑溜溜的，沾点当地的辣酱，非常可口，这个一般店里没有买，一般是三轮车或推着自行车来买的，要看你运气了。
3、武夷山特色小吃--千层糕，武夷山俗称“九层糕”，wwW.zikaoOnLine.coM菱形状大小，外形即美观又小巧，因糕点有九层而得名，也常被叫成层层糕，可一口吃九层，也可一层层的撕着吃，是武夷山人最常见的一道休闲小吃。也是街道上推着车买的。
4、武夷山早餐特色小吃--锅边，武夷山一些小吃店，早餐有做锅边，是用米浆浇在大锅上，等熟后，弄成小块，加开水，再加一些豆芽、香菇、木耳、青菜、花蛤等等配料，煮开后就可以，配上一个麻球，十分美味。+5、武夷山早餐特色小吃--拌面+水吉扁肉（武夷山情侣早餐）6、武夷山街边特色小吃--光饼7、武夷山街边特色小吃--牛肉丸、瘦肉羹8、武夷山特色小吃--清明粿9、武夷山夏季小吃--凉水仔+烧仙草10、武夷山特色小吃，当地人称作“翁节”11、武夷山特色小吃--麻糍粿12、武夷山街道小吃--春卷13、武夷山夜宵小吃--烧烤 标签：武夷山旅游、武夷山美食、武夷山传统小吃
东山隔壁诏安的小伙伴来推荐自己家乡的美食！欢迎来漳州诏安游玩诏安的旅游，并没有发展起来，正因为如此保持了它的原汁原味，景点：乌山红色之旅、九候岩山石水之美、悬钟古城海边灵秀、金光明寺晨钟暮鼓，惊险刺激的哈溪漂流，傲雪寒冬的梅花园，怪石嶙峋的石脚桶……诏安还有很多特色的小吃美食、诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档，诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱，大街晚上的甜汤摊位常常人满，体育中心附近的蒸食膳家的菜头粿和蚝烙堪称一绝不管是夜宵还是午晚餐，都是诏安人隔三差五都要去吃一下的美食。诏安的猫仔粥，各家有各家的煮法，懒得煮的就去保钦家或者五一菜市场边上的猫仔粥店里来一份。
另外麦熟估计整个中国只有诏安有，这个只有各人家里才会做一般过年后到立夏都会有人吃，过了这个时间就没人吃了，特别的味道出门在外的诏安人最是念想。
朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。
潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着庞大家族。
推荐体育中心附近蒸食膳诏安特色小吃店的菜头粿，蚝烙，去同学家玩吃过一次念念不忘，肠粉也好吃。还有他们那边一条叫大街的街，晚上甜汤我超赞，各种料自己选。
平和县小溪枕头饼 平和芦溪咸菜 九峰镇碱仔粿 平和县大溪镇豆干 九峰镇花香片 漳州美食－炸五香 平和土特产南胜咸水鸭 平和小吃芦溪红酒 平和小吃南胜麻枣 东山县烧卖-“肖米”
诏安美食：猫仔粥 漳州卤面 闽南特色小吃：春饼 闽南特色小吃：捆蹄 闽南名吃 榜舍龟 闽南特色小吃：鲎羹 闽南小吃:米糕 闽南特色小吃：鲜酥蚵串 闽南名吃：牛肉羹 闽南特色小吃：芥菜饭
一、吃一吃卤面。店铺推荐：
1、阿芬卤面： 建元南路建元南花园2栋17号店面（小商品南门金贝壳家纺斜对面）
2、阿芳卤面：漳州芗城区九龙城7幢S01—1
3、正宗洋老洲卤面：大通北路和平里小区旁
4、卤面海：漳州芗城区元光南路1-21号百嘉花园(近九龙公园)
二、尝一尝鸭面。推荐店铺：
1、亚章鸭面：南昌中路（北桥市场路段，安德鲁森旁边）
2、龙机鸭面：漳福路10-1（大润发对面）
3、原巷口阿勇鸭面：元光南路4-5号（工行对面）
4、老母正宗鸭面店：胜利东路汇福楼9号店面（原党校边）
三、吃一吃干拌面。推荐店铺：
1、松树干拌面：北京路154号（和珅府对面的北京路里）
2、许老溪地道干拌面：芗城区延安北路与延安南路交叉口东南50米
3、阿国干拌面：大润发对面（龙机鸭面旁）
4、苍园干拌面： 打铜街1-11号（千禧酒楼走下来这条路）
四、尝一尝沙茶面。推荐店铺：
1、 芗城中学姐妹沙茶面：芗城中学大门正对面
2、八中亚建（明建）： 腾飞路561-2附近（近漳州八中）
3、五中亚阳：水仙大街新元城市花园1栋店面（江滨小学附近）
4、海能生烫沙茶面：新浦路竹围新村对面
五、品一品锅边糊。推荐店铺：
1、天添锅边糊： 悦港路100-13号（悦港花园）
2、北桥锅边糊： 大同路北桥市场对面
3、雨堂锅边糊：延安北路68-1（夜市尾）
4、瑞金锅边糊：大通北路100-2号店面（通北街道办事处对面，近加油站）
西安周至县的特色美食小吃有:周至浆水面、土蜂蜜、周至醪糟、周至猕猴桃等等
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