小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
1.
海鲜
北海靠近海边，盛产的就是海鲜啦，比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等，做法也非常多样。
2.
石斑鱼头汤
石斑鱼其实是深海鱼，而有些人会叫它鲈魨，人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮，还蛮珍贵的。
3.
花蟹粥
众所周知蟹的营养价值很高，种类也很多，靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等，估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。
4.
煎奎龙鱼饼
奎龙鱼是中型海产鱼类，身体比较长，小刺也很多，但是肉质很肥嫩，很多当地餐馆都喜欢用来做饼，非常好吃。
5.
烧烤
在海滨城市，最不缺的美食就是烧烤了，但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。
6.
越南卷粉
越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃，后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。
7.
猪脚粉
在北海，想吃到比较正宗的猪脚粉，其实不用去什么高档饭店，随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的，价格也很实惠。
1.老街火锅
2.老街坊(经二路店
3.老街酒馆
东关街是扬州老街之一，街上的小吃较多，比如：姜糖、芡茨糕、黄桥烧饼、豆腐脑、桂花藕粉丸、胡辣汤、麦芽糖、四喜汤圆、葱油饼、长鱼（鳝丝）面、臭名远扬臭豆腐、靳氏烧饼、牛肉汤、锅贴、豆腐卷子、马蹄糕、牛皮糖、瓜子仁酥、米酒、小爬爬烧烤、陈妈鸡脚、蘑菇堂奶茶、吹糖人等等
兰州老街现在的美食可谓是千百种，从兰州最传统的酿皮子，灰豆子，甜坯子，油炒粉，烤肉串到油锅盔，肉夹馍，扣肉等等。特别是兰州人最喜爱的牛肉面，从大宽，薄宽，艽叶，二细，三细，毛细到一青二白三红，让人看着就嘴馋。不防下了班，约三五好友去品尝。估计不吃个三二月时间老街你是转不完的。
扎肉是青浦地道的当地著名小吃，肉质红润，粽香浓郁，唯美可口。红烧扎肉在青浦已是历史悠久，有“色香味美糯如鳗”之称。
任何人见上了恨不能咬上一口，趁热吃，酥而不烂，汤汁浓而不腻。
五十年代末，商榻供销社集体饭店依照任月林的红烧小方肉配方为基础，制作红烧扎肉，其味鲜嫩，香酥肥甜、不油不腻，食之美容等特点，吸引了顾客，生意兴隆。
赵家香干青浦一大特产，相传于清朝末年一姓赵的人家精制豆腐干，美味可口于是声名远播。
现已成为中华老字号，其肉质紧密细嫩，咬口柔韧相蒹，回味香浓，来青浦必须品尝的一道地方特色美食。
青浦的米一直被誉为米中精品，在明清两朝已为上奉朝廷的贡品，再加上制作者心灵手巧，用料考究，其粽子更加香糯可口。要烧至肉入其米，米中带渗油，这样的粽子咬一口回味无穷！
练塘茭白肉质鲜嫩，肉味甘甜。做法多样，茭白肉丝，油焖茭白，茭白烧肉等。还含有膳食纤维，多种维生素和矿物质，容易被人体吸收，所以被誉为“水中人参”的称号！
用艾草汁或者南瓜叶汁，拌进糯米粉里，再裹进事先准备好的豆沙馅，或者其它馅料。口味略甜，软糯，而且还有淡淡的艾草汁的味道，也是青浦本地一道极具特色的小吃。
青浦区民间腌制的咸菜苋，起源于淀山湖畔的商榻镇。酸中带咸，咸里带鲜，鲜里带脆，这道小吃也是闻名四方“阿婆茶”必品的一道美食，吃一根菜苋，品一口香茶，情趣盎然。
坐拥淀山湖的绝佳地理位置让青浦的白水鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。试试点上一桌当地特色菜，再来一条鲜嫩的白水鱼，味觉盛宴就此开启。
赤红的藕、雪白的糯米和看上去香甜软糯的外表，让人忍不住多吃两口。每一段都大而饱满，色泽鲜艳，软软的糯米躺在藕洞中。
熏拉丝，青浦练塘最具有特色的一道美食，去其内脏，洗净，然后用油熏制而成，加上佐料，拉丝也是当地人民的一种叫法，熏拉丝，色泽金黄，肉味细嫩，口感独特。
北海美食，第一，伍记红鱼粥，二车站对面，冬天的最爱，加上油炸鬼，好吃又暖和，第二，四妹牛腩粉，文明路旧文明市场对面小巷内，门前有三根斜杠，巷口是兴兴饮食店，第三，德文甜品店，中山西路3号，不可缺少的还有海鲜，生蚝，沙虫，花蟹，八爪鱼，等等等等
很荣幸回答您的问题，作为青海西宁本地人，很愿意把深藏在老街的本地美食攻略分享给您：
西宁有哪些好吃的？
1、新千国际广场：5楼为青海清真特色美食一应俱全。
2、益鑫手抓：城东区白玉巷内，专营青海特色手抓羊肉，夏季人多需提前排队。
3、拜家酿皮：兴海路小学东侧。青海最有名的老字号酿皮。
4、烤肉：西宁特色烤肉均在下午17点以后营业，推荐如下：
（1）尕穆萨烤肉：七一路公交站，靠近西宁宾馆。
（2）马一刀烤肉：兴海路口，兴海路小学斜对面。
（3）阿旦烤肉：教场街2-4号
4、面食：
（1）三升古城驰名干拌：夏都大街泰宁花园路口
（2）古城木桥牛肉面：兴海路26号，推荐此店的干拉面。
“人间烟火味，最抚凡人心”。而说起烟火气，那小吃街巷一定算得上最有烟火气的地方。01.正宁路夜市02.南关民族风味一条街04.大众巷05.木塔巷
冬日旅行，逛吃不停！让我们去兰州这些地方感受一方烟火气吧！各类美食林立在道路两旁，勾引着食客们腹中的馋虫。
庐陵老街红色、彩色、方的、葫芦形、圆形的灯笼，全部亮了起来，给古色的老街更添一份安静优雅之美。她静静等着心上人。她绽放夜的宁静和安详。
高处投洒在街上的状元十七状元的生平简介，更是默默述说着庐陵历史的灿烂辉煌。真有此时无声胜有声之意境！三角梅，在初冬夜依然摇曳稀落的叶子和三三两两的花瓣迎着后河柔柔的风，衬托夜色娇柔妩媚。
庐陵老街邹哥铁板豆腐
不论寒冬酷暑，不管晴天雨日，我们熟悉的邹哥铁板豆腐一直在营业着，坚守一方。每每经过走个铁板豆腐的小摊前，邹老闆总是笑意盈盈，喊着“王老师，来，来吃点东西。”一句简单的话语，在初冬的寒风中顿生暖意！我们老街的商家都能如他般坚守初心，笑脸迎客。
做到卫生干净，何愁没人，何愁没生意呢？日常他的摊点整齐卫生，为人和蔼，青菜蔬菜也是新鲜冲洗干净，并且包装好。烧烤品种多样，摆放有序，一看就能从中发现邹老闆细心之人。他手艺也了得，一片豆腐在他刀下一分为二，大火、小火频繁调试；辣椒粉、五香粉、葱花轮番侍候，刀起豆腐落。一碗咸香可口的铁板豆腐出锅了！
做生意，正如人文谷董事长陈万洵讲过的：“商人不姓钱，不姓洋，不姓庙。”这也是印证了新时代的江右商帮精神在庐陵老街弘扬及光大。在庐陵老街良知践行。
一食一味，需用心耕耘，谋生不易。一客一友，要诚信对待，日久人心。庐陵老街小吃，还有很多美味，还有故事，期待您发现和品鉴。
最好吃还是解放路朝阳路路口小春辣子鸡，味道最香，辣子鸡烧烤好吃
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