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张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
1、担担面是四川特别有名的一种传统的面食小吃,它的佐料主要有肉末芽菜,红酱油,豌豆尖和花椒面等。
2、口水鸡是川菜当中的一种凉菜,它的佐料非常的丰富,集合了麻辣鲜香等很多特点。
3、乐山双麻酥是四川的一种风味小吃,它的形状主要是圆饼形的,颜色是淡黄色的。
4、街子汤麻饼是四川的一种非常著名的特色小吃,是蜀州四大名小吃之一。
5、张飞什锦牛肉拥有干而不硬的特点,他的外表看起来是红酥鲜亮的,牛肉的营养价值是非常高的,而且张飞是几牛肉特别适合随身携带,是四川地区一种很不错的特产。
剑阁可携带特产:剑门火腿、志公寺豆腐干、凉山灰包牛肉、阆中张飞牛肉、干黄花菜、干酸菜、干豇豆、米灰菜、萝卜干、菜籽油、腊香肠、腊猪肉、土鸡、野山鸡、野兔子、野生木耳、野生菌子、猪屁孔、豌豆粉条、挂面、黄豆粉、五香卤粉、麻花、桑子、红薯圆子、玉米饼子、烟熏豆腐干、卤猪尾巴、干核桃、炒花生、铁枣子、桑果子、梨爪。山上的野果:牛奶奶、刺泡儿、娃娃果、鼻血果果、刺梨子、水渣子、珍果子、木栗子。
广汉缠丝兔
广汉缠丝兔形态完整,体表因细绳从颈部缠至后腿,呈螺旋形缠绕,腹部缠紧不露料,体表呈棕褐红色或红棕色,无粘液,无霉点;肌肉丰满,肌肉切面紧密,呈淡红色或玫瑰色,略有弹性;味香浓郁,咸香适宜,具有缠丝兔所特有的腌腊风味。
阜新八大特产的产品品牌:
1、玛瑙制品系列;
2、锦麟牌麦饭石系列产品;
3、娜仁光牌沙棘油系列产品;
4、新绿丝面;
5、三沟老窖酒;
6、梅雪啤酒;
7、红袍杏;
8、龙盛牌东北大酸菜。
如果你是来成都旅游的朋友,一下飞机可以直奔主题,成都的美食多到数不清,自成一菜系,值得推荐的好吃特产:
知名小吃:夫妻肺片、担担面、肥肠粉、钟水饺、百家凉粉,双流兔头、浦江苕丝糖等;
菜系:麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁、凉拌猪耳朵,军屯锅魁、酸菜鱼、温鸭子、水煮肉片等等
火锅系列:有鸳鸯锅红的白的都有,蜀九香、海底捞以及串串香、烧烤等。
随便走到哪条街都有吃的,你可以根据自己的口味,选择性很大。
1、灯影牛肉丝:红嫩中透着油绝汪圆脂质感,吃起来陵猛香而不腻,油而不肥,肉质醇香,香辣回甜,回味无穷。
2、豆腐干:以高山优质黄豆为原料,由引流地壳冷泉水精磨而成。豆腐口感细腻,入口香醇细润。
3、豆香卷:由豆皮与香嫩可口的香菇、竹笋制成,香菇嫩滑,豆香浓郁。
4、壹菇:亮的红油色泽引发食欲,嫩滑细腻的菇类加上辣椒的香辣,使人回味无穷。
5、芙蓉酥:颗颗花生,粒粒谷花,口口酥脆,甜而不腻,老少皆宜。
6、芝麻糕:精选优质原材料,传统工艺制作并塌,口感细腻而不干,松软化渣,回味一口清凉。
7、花生酥:精挑细选的花生,精心熬制的麦芽糖,严格配比,口感香甜酥脆。
宜宾燃面,李庄白肉,南溪豆腐干,凉糕,宜宾糟蛋,兰香斋熏肉,柏溪潮糕,宜宾芽菜,宜宾燃面是非常具有特色的一种小吃,主要的材料是水面条和碎米芽菜,李庄白肉使用的鲜嫩的猪肉,加入味精、白糖以及麻油制作而成,制作李庄白肉的时候要注意火候的控制。
禄劝特产----撒坝火腿,是用撒坝生态猪进行腌制获得成功后定名为“撒坝火腿”,www.ziliaopan.com具有色艳、味鲜、生态营养等特点。
撒坝火腿的加工方法,采用本地的撒坝猪后腿,经选腿、修割成琵琶形,低温冷凉、排血,将配制好的盐料分三次上盐、堆码、清表面,上挂通风阴凉处6个月左右自然熟化,既有火腿的特殊香味,又有玫瑰红色切面,是人们佐食的佳肴。
1、蝴蝶酥
这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥! 奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!
2、高桥松饼
高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。
3、梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。
梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,集闲食治病为一体也是非常体面的事。
4、五香豆
“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”
城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们,带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。
5、状元糕
状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”,金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于民国时期,已有140年的历史。上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心,过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。
6、七宝方糕
七宝方糕是上海著名的风味小吃,因产于七宝寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。
7、大白兔奶糖
大白兔作为最受国民喜爱的糖果之一,陪伴了无数人的童年,每一颗糖都如奢侈品一样珍贵,放入口中,心里都会漾起满满的幸福感。
8、粽子
说到粽子,大家会第一时间想到五芳斋,要说五芳斋是上海粽子界的头牌应该也不为过,它以糯而不烂、肥而不腻,肉嫩味香、咸甜适中而著称。
9、蟹壳黄
蟹壳黄因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为“蟹壳黄”。在上海久负盛名,创始于20世纪20年代初期,用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。
10、海棠糕
海棠糕历史可谓悠久,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为上海一代汉族糕类小吃之一。
海棠糕香甜可口,趁热吃美味得不要不要,尤其是刚出炉的时候,咬上一口,脆脆的焦糖混合松软的面饼撩拨味蕾,过年带回家,记得用微波炉叮一下,热乎乎的口感立马又回来。
11、鲜肉月饼
上海人对鲜肉月饼的爱,那是出了名的。上海几家老字号的门口一年都在排队,过年把鲜肉月饼带回家,给父母尝尝上海人的最爱,也是十分不错的选择!
12、进京乳腐
上海奉贤鼎丰酱园的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一,品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。
红乳腐包括大红方和小红方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。
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