广安饭店特色菜推荐，广安饭店推荐高端

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、广安饭店推荐？

1.蜀香园秘制养身藕王



蜀香园秘制养身藕王推出了一系列的养生健康美食，特别推荐养身藕炖排骨、养身板栗鸡。

2.御记汤皇



御记汤皇人均消费在200元左右，这里的特色有肥牛拼盘，黑猪前夹肉，海鲜等，食材和口感都是最顶级的。

3.富盈酒店·自助餐厅



富盈酒店·自助餐厅一共分为西餐，海鲜，寿司，甜品等几大类美食，应有尽有绝对让你吃的非常过瘾。

4.大钳王油焖大虾



大钳王油焖大虾拥有许多特色美食，比如说网红小龙虾，各种烧烤烤串以及特色美食等等。

5.金典特色酒家



金典特色酒家是一家川菜餐厅，招牌菜有金典特色田螺，金典特色泡椒兔，都是非常受欢迎。

6.吉泰昌北京烤鸭



吉泰昌北京烤鸭是一家烤鸭专门店，为广大消费者提供最正宗的北京烤鸭，还有特色酸萝卜鸭架汤。

7.喜乐艺术集成店



喜乐艺术集成店是一家中西融合餐厅，这里的战斧牛排，泰式冬阴功和蒜香牛肋条都是非常有特色的美食。

8.重庆签味王串串香



重庆签味王串串香位居广安十大顶级餐厅排行榜前列，这里特别推出了干油碟，而且有非常香辣可口的串串。

9.随和川菜酒楼



随和川菜酒楼餐厅地址位于正源假日广场，招牌菜有花椒捞饭，糯米鸡翅和特色烤鸭。

10.佳客来



佳客来是一个自助餐厅，这里有许多特色美食，比如说海鲜和西式料理，特色是牛排一定不要错过。

二、川菜的养生菜有什么

1、槐花汤： 把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口； 2、槐花菜： 把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开； 3、槐花糕： 把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… 4、槐花闷饭： 采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。 5、槐花清蒸鱼： 【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。 6、烙槐花饼： 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。 平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。 7、槐花鸡蛋汤： 汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

做法都给你说了哦，如果你想知道一些其它的嘛，去成都新东方的网站上看。

三、川菜怎样吃出营养吃出健康

其实，在川菜中，清汤菜、甜菜等各种口味都有，像开水白菜、樟茶鸭等都是有名的川菜，不麻不辣，营养也比较丰富。

经典川菜回锅肉

对餐饮企业来说，最好能够入乡随俗。餐饮专家建议，川菜出川渝到了外地，由于地理环境、气候条件的差异，最好也能适合当地人的口味，适当做一些改良，不必一味讲究正宗。尤其是北京、上海等大都市，外来人口比较多，更应慢慢创新菜系的特点。比如说，在保持川菜烹饪方式、调味原则的基础上，将麻辣程度降低；菜品在烹饪过程中要少用猛火爆炒、高温油炸等方法；菜品的搭配做到营养均衡；红油川菜将逐渐减少，取而代之的是少油分、鲜辣味的新川菜。

传统川菜蒜泥白肉

对消费者来说，尽量做到膳食合理搭配。专家建议，像辣子鸡、毛血旺等辣椒较多的川菜，不妨搭配吃一些白萝卜。因为萝卜属于凉性，既能解辣，还能顺气。如果点了水煮鱼等含油较多的川菜，最好同时点一盘凉拌豆腐或凉拌黑木耳，清火又刮油。“苦”味食物更是油腻、麻辣的天敌，首推苦瓜，不管是凉拌、素炒还是煲汤，都能达到去油清火的目的。吃完麻辣的川菜后，不妨点一碗棒面粥，通过摄入粗粮来增加粗纤维，可以促进消化。在川菜火锅中，肠子、毛肚等内脏类食品比较常见，但它们往往胆固醇很高，应尽量少摄取。吃火锅时，不妨在油碟里加一点醋，就不会觉得太辣了。

创新川菜坛子肉 在饮品上，冰冻的酸梅汤和乌龙茶是吃川菜时的最佳搭档。酸梅汁的酸味有中和作用，可减低食物的辛辣。乌龙茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。吃完川菜后的直接后果是嗓子疼、上火，所以餐后，不妨配合菊花茶化解一下。最后，需要提醒的是，对不善吃辣的北方人来说，吃辣应该适量，一周或两周一次就足够了。吃辣后，餐后多补充草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果，以淡化辛味食物对身体的不利影响。

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