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步骤/方式1
百合具有养阴润肺,清心安神功效的,作法一般以汤和粥为主。这里简单介绍两种作法:
第一种、百合粥
食材:百合20克、大米100克、冰糖10克。
作法:将百合去除根部、掰开洗净,和大米、冰糖一起倒入锅中加水500ml大火煮开后,再转小火煮30分钟,百合粥就做好了;
步骤/方式2
第二种、冬果梨百合汤
食材:百合100克 冬果梨两个500克左右
冰糖20克 枸杞10粒
作法:冬果梨去皮去核切丁,百合去根洗净将冬果梨丁和百合、冰糖一起加水1000ml文火煮40分钟,出锅前撒一点枸杞再焖10分钟,冬果梨百合汤就做好了。
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