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柠檬炖乳鸽的做法详细介绍
菜系及功效:滋阴食谱 防暑食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖
柠檬炖乳鸽的制作材料:
主料:雏鸽500克辅料:柠檬30克调料:黄酒10克,味精2克,白砂糖5克,酱油10克,植物油50克
教您柠檬炖乳鸽怎么做,如何做柠檬炖乳鸽才好吃1.将乳鸽闷死后,用开水烫毛,去尽毛及内脏,洗净,鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀,腌一会儿后,下沸油锅中炸约3分钟,捞起;柠檬去皮、核,切成薄片待用。2.锅置火上,加入高汤烧开,放入乳鸽、柠檬片、白糖、味精、酱油、料酒烧开,去尽浮沫,改用文火炖至鸽肉熟烂,盛盆即可。用法:佐餐食。
柠檬炖乳鸽的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备植物油约500克。
小帖士-健康提示:效用:生津止渴,祛暑补精。为夏日保健菜肴。夏季养生药膳
红豆汤的做法详细介绍
菜系及功效:肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味:甜味 工艺:煮
红豆汤的制作材料:
主料:赤小豆3000克调料:白砂糖200克
教您红豆汤怎么做,如何做红豆汤才好吃
先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
小帖士-健康提示:此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎。
小帖士-食物相克:赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
绿豆茯苓膏的做法详细介绍
菜系及功效:清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味:原本味 工艺:煮
绿豆茯苓膏的制作材料:
主料:绿豆75克,茯苓50克调料:冰糖30克
教您绿豆茯苓膏怎么做,如何做绿豆茯苓膏才好吃
1. 绿豆洗净浸泡,茯苓洗净。
2. 将绿豆与茯苓同入锅,加水烧制沸腾,小火熬约2小时,加冰糖再煮片刻即成。
小帖士-健康提示:清凉解暑,消食开胃。
小帖士-食物相克:茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
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