四川颜美食秋妹的个人简介，颜美食秋妹2020的视频

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可能是到山里去参观了或者去游玩了，所以说颜美食秋妹呢，他他才会在山里面。

颜美食如何做酥肉？

1.把梅花肉洗干净，然后用厨房纸吸干水，再切成跟手指差不多粗细的条

2.往切好的肉条里加盐、细砂糖、花椒粉、白酒，然后用手抓匀，腌制30分钟。腌制好后往锅里倒油，开火先烧着，炸东西的锅最好别太大，不然一次需要用很多油

3.肉里打入鸡蛋，抓匀，再加入淀粉抓匀，抓好淀粉后的状态是面糊挂在肉上不会分离

4.用筷子放入油锅中试一下，筷子尖冒小泡泡差不多就可以下肉炸了，中小火，用筷子一根一根的夹入锅中，并用筷子拨动，别粘连在一起

5.炸至两面金黄后捞出

6.所有的肉条都炸好后就把油锅里掉落的面糊渣渣用小滤勺捞一捞，开大火，油温升高后把炸好的酥肉再次倒入锅中复炸10几秒捞出

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