白果炖猪脚下奶吗，白果可以炖猪脚吗

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这个菜谱听起来很不错。

材料：

- 500克猪脚

- 200克花生米

- 100克白果

- 适量生姜

- 适量料酒

- 适量盐

步骤：

1. 将猪脚洗净切块，用开水焯水去血水，捞起备用。

2. 将花生米和白果洗净备用。

3. 锅中加水，放入花生米和白果，煮沸后撇去浮沫。

4. 把焯好水的猪脚放入锅中，加适量生姜和料酒，煮沸后转小火慢慢炖煮，约1.5-2小时，直到猪脚炖烂入味。

5. 最后加盐调味即可。

提示：

1. 煮猪脚的时间要长，这样才能使得骨头里的营养成分充分溶解进汤中。

2. 白果易熟，不可太早放，否则会煮烂。

3. 炖煮时火候要适中，慢炖才能将味道炖透。

这道菜营养丰富，适合秋冬季节食用，既能暖胃又能滋润肌肤，喜欢的朋友可以试试看哦。

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