小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
1.义顺炖奶：澳门半岛议事厅前地红楼 1 号。招牌奶品是双皮炖奶和姜汁撞奶，每份 15~30 元澳门币不 等。
2 ．黄枝记粥面：澳门半岛议事厅前地 17 号，招牌是云吞牛腩面，每碗面 20 元 ~50 元澳门币不等。
3 ．安德鲁 / 玛嘉烈蛋挞：玛嘉烈蛋挞：澳门半岛南湾金来大厦。蛋挞 6 元澳门币 / 个。店内同时经营西式早 餐，面包 8 元澳门币 / 个起，沙拉 10 元澳门币 / 份起。安德鲁蛋挞：路环市中心挞沙街 1 号。
4 ．大利来猪扒包：氹仔岛巴波沙前地 18 号 猪扒包澳门币 15 元左右。
5 ．矩记饼家：澳门到处都有分店，代表品种有杏仁饼、花生糖等，每包约 20 元澳门币起。
6 ．咀香园饼家：澳门到处都有分店，代表品种杏仁饼、鸡蛋卷、凤凰卷等，每包约 20 元澳门币起。
澳门美食兼具东西方特色，反映了当地生活的多元性和包容性。咖啡厅、快餐店、中西饼店、大排档、小吃摊比比皆是。澳门可以说是“美食天堂的缩影”，ShengXueLi.com因为他糅合了中西的美食种类，所以到澳门一定食尽澳门各样美食。下面就为您介绍十大澳门美食。
玛嘉烈Margaret’ s Cafe
曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说，这里除了最出名的葡挞，奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。这家店不太好找，从葡京往新马路方向走过一间葡语学校，过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌，再往内巷走就找到了。虽然十分隐蔽，但一点也不影响生意红火，葡挞一只6澳门元。
地址：澳门约翰四世大马路金来大厦17B地铺（近周大福）
营业时间：每日06：30至20：00
马统领街的路标，沿街往前到有三个五的店旁，再进入右面的小街。
盛记白粥（新马店）
从议事亭前地过马路，过民政局后往右走，第一个巷口进去30米左右即可到达。“盛记白粥”专营粤式点心，以清淡的白粥为招牌，一碗6澳门元。白粥很香滑，由精选的若干种香米混合磨碎，加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油条，就是一份相当不错的早餐。
地址：
1、新马路苏雅利医生街1号（民政总署旁小巷） 星期一至日： 07：30－20：00
2、叁盏灯 （新桥）雅廉访大马路77号地下
3、马场巴波沙大马路264号南惠阁第2座
大堂炸鸡
如果你喜欢吃炸鸡，大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄，引人食欲。如果小店人不多，你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑，口感甜酸微辣，人均消费30澳门元左右。小店在新马路附近，沿着议事亭前地喷水池旁的小斜坡直上约100步可到，小店位于坡顶位置。
地址：
澳门大堂街14号A、B铺
凼仔广东大马路百达花园A－D铺。
PIZZAHUT马路斜对面楼梯上去
潘威记蛋糕
一对恩爱的老夫妇和一个有理想的儿子经营的“潘威记”专卖芝士蛋糕。小店位于澳门年轻人聚集的小巷里――天神巷41号。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感极好。据说这里的用料都是店主精挑细选并从国外进口的，而蛋糕则出自其儿子的一门好手艺。
地址：澳门天神巷41号地下（圣约瑟中学旁）
蓝莓芝士＋意大利芝士蛋糕＋法式炖蛋
法国朱古力蛋糕
帝钧碳烤胡椒饼
此店为着名台湾胡椒饼的澳门独家专卖店，店主特地到台湾取经1个月，烤炉亦要从台湾订制，胡椒饼用上黑、白胡椒及马来西亚胡椒粉炮制，以200度炉温烤烘约10分钟，即成风味独特的胡椒饼，并设礼盒装方便做手信。
营业时间：星期一至日： 12：00－20：00
地址：新马路大炮台街1C地下
前往方法 ：近大三巴
礼记冰淇淋
60多年的冰淇淋老店，位于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁。礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。搭2号巴士或99A号巴士到塔石／卫生中心站即可到达。
地址：荷兰园大马路12－12A，荷兰花园大厦旁
如何前往：
关闸：乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场
外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路／葡京转搭9 9A号巴士至塔石／卫生中心 澳门机场 乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路／营地大街乘搭2号巴士至塔石／卫生中心
大利来猪扒包
凼仔官也街的“大利来猪排包”声名远扬，猪排包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量，店家每天下午3时开始限量销售。猪扒带骨口感一流，分量十足，肉质鲜美爽甜，肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面饱，外脆
地址：氹仔巴波沙总督前地18号
沙度娜饼屋
大利来马路对面有家SERRDURA（沙度娜饼屋），店面毫不起眼，却是一家甜品连锁店，且专营一种点心——木糠布丁。在澳门，布丁的地位与蛋挞一样重要。
SERRDURA是葡萄牙文，是木糠布丁的意思，主要由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成。这家店采用的是瑞士低脂芝士，比普通的更滑、奶味更香浓。除塬味木糠布丁外，小店还研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴莲、绿茶、碳烧咖啡、芒果、曲奇等8种不同口味，吃的时候上面撒上一层饼屑以增强口感，看上去很像木屑，“木糠”因而得名。
地址：
凼仔地堡街195号泉福新村第1期第6座嘉裕阁地下AA铺
新口岸渔人码头阿拉丁堡垒9号店
诚昌饭店水蟹粥
同样位于凼仔的诚昌饭店，以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，诱人夺目。虽标榜水蟹粥，却取了膏蟹、肉蟹和水蟹叁种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。
地址：澳门乙水仔官也街28～30号
安德鲁蛋挞店
看过韩剧《宫》吧？还记得第24集大结局里，王妃彩京在澳门曾经光顾过的蛋挞店吗？它就是位于路环岛的安德鲁蛋挞店。店主安德鲁是意大利人，曾历任总督厨房的面点师。澳门回归后，他留在岛上发挥一技之长，开了这家蛋挞店。小店每天上午11时开门，下午6时打烊，蛋挞供不应求，美味蜚声海内外。
安德鲁在外人看来很怪，他的蛋挞店不开在商业繁华区，单单选在地处环境优雅，人口稀少，邻近海边的地方。安德鲁蛋挞有独特的配方，酥软香口，回味无穷。蛋挞店每天定时开关店门，定量烤做蛋挞，卖完为止，不再多做，以致一些游客慕名而来，扫兴而归。
地址：路环市区挞沙街 1 号地下
怎么去安德鲁饼屋（网友支招）：
关闸坐25号巴士（6.元），在路环市区－1站下车，下车後往後走，你就会见到安德鲁的（路环市区－2巴士站亭对面），回旋处那边也有一间安德鲁（这间是卖外带的），在卖外带那间向海边走，路口右方BCM旁也有一间（也是咖啡室）。
想吃好吃的就要去澳门巴黎人酒店
澳门的特色小吃包括礼记杏仁饼、蛋卷、凤凰卷、牛肉干、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、花生糖、甜老婆饼，咸切酥，牛耳仔，咸老公饼，鸡仔饼，合桃酥，姜汁肉松。
澳门小吃一条街：
★清平直街及福隆新街
★大三巴街
★氹仔官也街
牛肉火勺
牛肉火勺是铁岭特色小吃，也是当地最有名的美食之一。火勺据说已经有上百年的历史了，现在虽然很多的城市都有火勺可以吃，但是还是铁岭的最正宗，铁岭地区的牛肉火勺外表就很不一样，口味上也不一样，牛肉火勺外观是金黄色，而且层次分明，一口咬下去，脆而不碎，香酥可口，油而不腻，很多人都喜欢吃。
李记坛肉
坛肉是东北地区的特色风味菜肴，选料很讲究，对火候的要求也很高，选用上等的五花肉，切成均匀的方块，炒成糖色，放面酱，姜片，葱段，蒜瓣等等，最后用小火炖，这道菜制作方法比较讲究，在东北，不少的餐厅都会有这道菜，东北人喜欢吃坛肉，不仅风味独特，也营养健康，铁岭的李记坛肉非常有名。
铁岭有什么好吃的：大甸子羊汤
大甸子羊汤是铁岭大甸子镇的著名美食，大甸子镇资源丰富，而且最有名的就是这道羊汤了，大甸子羊肉汤采用的是羊骨头，选择新鲜的羊肉，洗干净之后，直接放进汤锅里面煮，煮熟之后捞起，切成薄片放进开水里面氽，最后到处汤碗，一碗鲜美可口的羊汤就做好了，大甸子羊汤香味浓郁，配上花椒，海椒面等调味，更加好吃。
铁岭有什么好吃的：山蘑炖笨鸡
山蘑炖笨鸡在东北地区很有名，也有不少人爱吃，东北菜一直都是以炖菜闻名，这道山蘑菇炖鸡就是东北的著名炖菜之一，最有名的是铁岭的山蘑菇炖鸡，选择的是野生松蘑、榛蘑、榆黄蘑等，和笨鸡放在一起炖，炖出来的菜肴新鲜美味颇有野味的感觉，蘑菇鲜香，鸡肉营养健康，是一道风味独特的滋补菜肴。
铁岭有什么好吃的：清河全鱼宴
清河全鱼宴不知道大家听说过吗？这在铁岭很多人都会吃，主要是吃鱼。在清河旅游度假区的清河水库，这里的水产十分丰富，尤其是鱼类，比如鲶、鲫、鲤、泥鳅、黑鱼等等，有上百种的鱼，清河全鱼宴就是以鱼为原料制作而成，这里的全鱼宴远近驰名，菜品包含了酥炸鱼心、丹凤龙眼、牡丹鱼皮、珍珠鱼头、清蒸罗非、红烧鲤鱼、酱炯鲫鱼、扒鱼头、鲶鱼烧茄子等等。
庙子全羊
起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品！
清真酱牛肉
夏秋之交，食用牛肉可补中益气、滋养脾胃，有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增强免疫力的功效。青州的东关街附近有许多老字号的清真酱牛肉店铺，产品酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长，沿用传统的制作工艺，食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
夹河驴肉
青州市夹河以传统工艺生产驴肉著称。像肴驴肉，五香驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，并在后期盛誉全国。成品后的驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢，肉质细嫩，远非具有补气、补虚等保健功能，享有“天上龙肉、地上驴肉”之美誉。
纪河豆腐
豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。立秋过后，暑气渐褪，天气转凉，食用豆腐可以滋阴润燥，功效多多。黄楼街道的纪河豆腐以精选大豆为原料，由传统工艺精心制作而成，经过祖祖辈辈的流传至今仍兴盛不衰。因为有纯净无污染的纪河水源，再加上古老的制作工艺，使纪河豆腐柔软味足，滑嫩可口，十里八乡，远近闻名。
青州蜜桃
青州蜜桃，果实圆球或扁圆球形，果顶平圆，顶尖微突偏向一方，略凹于顶部，原产山东省青州市山区。因实生繁殖，变异较大，可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。完熟后汁液多，味甜，风味稍淡，食时有纤维感。
清真糕点
古城青州历史悠久，文化灿烂，千百年来，汉、回、满等多个民族共同书写了它光彩夺目的地方文化。回族丰富的饮食文化经过多年的时间沉淀，形成了许多味美可口、风格独具的食品，严格按照回族的宗教习惯和传统的纯手工工艺精制而成的清真糕点就是其中的重要代表。
糗糕
糗糕谐音“求高”，盼高求高意味吉祥。这是青州回民人家逢年过节喜庆日必备的食品，也是最具青州特色的食品。秋日里，吃上一份糗糕，别提有多甜蜜了！
油酥饼
油酥饼，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
煊饼
煊饼是青州回族的特色食品，已有上百年的历史，选用精制小麦粉，和成含水量极少的硬面，呛面时用木杠碾压，揉制成形，然后具有吃时外皮酥硬，内瓤麦香浓，嚼劲大，常温保存数月不坏等特点。庙子全羊
起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品！
02
清真酱牛肉
夏秋之交，食用牛肉可补中益气、滋养脾胃，有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增强免疫力的功效。青州的东关街附近有许多老字号的清真酱牛肉店铺，产品酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长，沿用传统的制作工艺，食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
03
夹河驴肉
青州市夹河以传统工艺生产驴肉著称。像肴驴肉，五香驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，并在后期盛誉全国。成品后的驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢，肉质细嫩，远非具有补气、补虚等保健功能，享有“天上龙肉、地上驴肉”之美誉。
04
纪河豆腐
豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。立秋过后，暑气渐褪，天气转凉，食用豆腐可以滋阴润燥，功效多多。黄楼街道的纪河豆腐以精选大豆为原料，由传统工艺精心制作而成，经过祖祖辈辈的流传至今仍兴盛不衰。因为有纯净无污染的纪河水源，再加上古老的制作工艺，使纪河豆腐柔软味足，滑嫩可口，十里八乡，远近闻名。
05
青州蜜桃
青州蜜桃，果实圆球或扁圆球形，果顶平圆，顶尖微突偏向一方，略凹于顶部，原产山东省青州市山区。因实生繁殖，变异较大，可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。完熟后汁液多，味甜，风味稍淡，食时有纤维感。
06
清真糕点
古城青州历史悠久，文化灿烂，千百年来，汉、回、满等多个民族共同书写了它光彩夺目的地方文化。回族丰富的饮食文化经过多年的时间沉淀，形成了许多味美可口、风格独具的食品，严格按照回族的宗教习惯和传统的纯手工工艺精制而成的清真糕点就是其中的重要代表。
蜜三刀（蜜食）
桃酥
方酥
丰糕
芝麻片
绿豆糕
寿桃
炒糖
蛋糕
月饼
07
糗糕
糗糕谐音“求高”，盼高求高意味吉祥。这是青州回民人家逢年过节喜庆日必备的食品，也是最具青州特色的食品。秋日里，吃上一份糗糕，别提有多甜蜜了！
08
油酥饼
油酥饼，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
09
煊饼
煊饼是青州回族的特色食品，已有上百年的历史，选用精制小麦粉，和成含水量极少的硬面，呛面时用木杠碾压，揉制成形，然后具有吃时外皮酥硬，内瓤麦香浓，嚼劲大，常温保存数月不坏等特点。
蓬莱小面，鲅鱼饺子，蓬莱海参，咸鱼饼子，八鲜宴，卤驴肉，巴梨，苹果，猪蹄冻，红烧大虾。
NO.1 中央广场
商品种类：位于殷太子大马路的中央广场集合了数个世界顶级名牌。在这里购物形同置身香港。如Emporio、Armani、Escada和圣罗兰等品牌
地址：位于殷皇子大马路
NO.2 新八佰伴百货公司
商品种类：大型购物商场
地址：澳门客运码头对面
NO.3 大三巴街
商品种类：古董文玩及纪念品之类物品
地址：大三巴牌坊附近的堆街和大三巴街
NO.4 新利华商场
新利华商场：澳门的新利华购物中心是购买服饰和皮具的首选。
NO.5 置地广场
置地广场：这里汇集了各类名店名品，包括高级时装、皮具、香水、化妆品、纪念品及葡国佳酿等
NO.6 高士德大马路
高士德大马路，由红街市起至松山脚的二龙喉花园止，是一条购物街。其中有几家出售时装、鞋、电子产品、照相机的精品店。在高士德大马路两旁的小街上可以买到廉价的商品。
NO.7 濠江市集(胱星)
位于胱星的濠江市集，逢星期日11：00－20：00在?胱芯沙乔?的消防局前地、地堡街、德行街、水鸭街及生央街举行。摊位包括售卖传统工艺品、旅游纪念品、百货、玩具、成衣┅┅.应有尽有，令人目不暇给。为了方便驾车人士，市集旁设有停车场。
NO.8 露天市场
澳门最受欢迎的露天市场位於大三巴牌坊附近，沿大三巴街转往草堆街，再向下走至下一条窄巷营地大街与关前正街交界，沿途经过一些古玩店、裁缝店及其它小店铺後，便到达一个岔口。由岔口的关前后街开始，小贩将他们的货物摆放在由碎石仔铺就的路面上。这里有各种陶器、小雕像、历史纪念品和其它古旧物品。
另一个露天市场在康公庙附近，在十月初五街和海边新街之间，这一带是旧市集的中心。
NO.9 澳门梳打埠怀旧店
这是一间专门卖怀旧东西的店，虽然店不是很大，但货品的种类齐全，玩具、杂志、漫画、古董灯饰、古董烟盒、气水樽、古钞等收藏品应有尽有。
地址: 果栏街58号地下
NO.10 免税店及精品店
友谊大马路的置地广场和邻近澳门外港客运码头的新八佰伴百货公司内有多家高级时装店，出售世界名牌服装及衬饰。在南湾花园附近、殷皇子大马路以及新马路上也汇集了一些名牌商店。
山东的特色小吃主要有：沂水红烧兔子头、沂水油炸山山牛、沂水豆油炒姜芽、沂水油炸知了龟、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县滕州羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、滕州菜煎饼、八宝茶汤、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦。
1.第十名螺蛳粉
螺蛳粉作为广西的特色小吃，近几年可谓是备受吃货们的请假，仅仅看调味料就让人欲罢不能，更别说吃起来酸辣鲜爽的口感，让人直呼美食都是值得好好享受的。
2.第九名凉皮
凉皮作为陕西的一大特色，不仅历史悠久，而且它的味道鲜美，并且绿色健康，手工做的米皮搭配其他配料，分分钟让你口水不止。
3.第八名龟苓膏
龟苓膏在夏季也是备受人们的喜爱，不仅具有清热降火的功效，而且还能进一步帮我们解决便秘等症状，可谓是养生食品中的一绝。
4.第七名双皮奶
双皮奶的发源地集中在广东地区，不仅味道香甜，而且满满的奶香气也是让人赞不绝口，这样一款色香俱味全的甜品美食，作为吃货绝对不能错过。
5.第六名冰粉
说到了甜品小吃，那就不得不提来自四川的冰粉，在夏季可谓是受到了许多朋友的欢迎，其味道清凉而不甜腻，特别是再吃完火锅后，绝对要来一碗解腻的冰粉。
6.第五名凉粉
如今凉粉在全国各地也是备受欢迎，因为每个地方的吃法不同，也让凉粉看起来多了一份色彩，不论是酱油、辣椒油亦或是陈醋搭配，都是清凉一“夏”的特色小吃。
7.第四名煎饼果子
这个绝对是天津最具特色的一个小吃，薄薄的饼裹上鸡蛋，再加上其他配料，整个看起来就让人充满了食欲。
8.第三名肉夹馍
肉夹馍也是陕西极具特色的一个美食，更在2016年正式被列为非物质文化遗产当中，外嫩里酥的肉夹馍，咬起来满满一口鲜肉，吃起来真的是爽又不油腻。
9.第二名与第一名
第二名为炸酱面。第一名为北京烤鸭，因为两者都起源于北京，可谓是北京最为地道的两种美食，如今在全国各地都能见到它们的身影，炸酱面还成为了“中国十大面条”的行列中，不得不说也是备受吃货们的喜爱。而烤鸭更是不得了，其实在最初烤鸭就是宫廷中御用的一道美食，皮质酥脆，肉质鲜美但却不肥腻，和其他酱料搭配在一起也是一绝。
1 .新野板面
又名张飞板面，在新野一代很有名气，是南阳市的一道传统小吃。新野板面好吃，不仅在于面的劲道爽口，还在于它的臊子与众不同，别有风味。
2 .新野臊子
这新野臊子正是那板面的配料。是以新鲜的牛肉为主料，搭配以花椒，大料，配以特殊的工艺制作而成，味道鲜美，肥而不腻，能够长时间储存，是南阳的一大特色。
3 .博望锅盔
这是博望的一种采用白面烤制而成的特色食品，外形似锅，烤得好的锅盔，外焦里嫩，不焦不糊，吃起来焦脆爽口。
4 .方城烩面
方城烩面是方城的特色之一，方城盛产小麦，而当地的烩面师傅又结合当地回族人民较多的原因，使得羊肉资源充分利用，进而研究出如今的美食。
5 .白土岗辣子鸡
小小的白土岗镇因为这一道菜名扬全国。产自南召，作为一种地方品牌名吃，已经被列为豫菜菜系名录之一。
6 .淅川酸菜
这是淅川县一种蔬菜经过特殊发酵的菜品，原料一般有红薯叶，芝麻叶，蒲公英，小油菜，莴苣叶等。有研究人员专门研究过淅川酸菜的好吃原因，就在于淅川丹江水中有有益的矿物质。
7 .唐河凉粉
这是一道美味可口的小吃，四百多年前，有老人们就用豌豆粉，薯干等做凉粉，后来经过不断改良，有人发现用绿豆制成的凉粉更加美味可口。
8 .王店火烧
起于清初，里面有葱花，盐，香油，辣子等，一个大概有一寸厚，放到炭火炉里烤制，香味诱人。
9 .油馍头
类似油馍又不是油馍，口感外酥里嫩，北方人一大清早，在早餐店里喜欢点上一盘油馍头，配上豆浆或者胡辣汤，美美地喝上一碗，吃上一盘，心里身上都是暖烘烘的，可带劲了。
10 .紫荆关神仙凉粉
这是南阳淅川紫荆关镇的特色名吃，是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加上淀粉制作而成。
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