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糖尿病病人可以吃豆腐干,要注意不要多吃,注意烹制方法,一定要清淡。简单说糖尿病病人不要吃甜食,不要吃油大的食物,少喝粥疙瘩汤之类易消化的食物,三餐定时定量,多吃蔬菜,适当吃些鸡蛋牛奶瘦肉鱼虾等优质蛋白。坚持运动锻炼,每天不少于半小时有氧运动。
用料:豆腐干 300g,洋葱 1个,辣椒 2个,生姜 1小块,小葱 1颗,调和油 适量,鸡精 适量,生抽 适量,食盐 适量,老酒 100g。
操作方法:
1.先把豆腐干洗净,然后切成均匀的长条;洋葱去皮,根部切除,洗净,切开成小块。
2.辣椒及生姜洗净,切小块,备用,锅里放适量调和油,烧至7分热,将洋葱放入翻炒。
3.然后加入辣椒和姜片,爆香,再加入豆腐干,适当翻炒后,加入适量生抽,老酒,食盐再进行翻炒,盖上焖5分钟。
4.老酒焖干后,加鸡精,小葱调味,适当翻炒可以出锅了。
作为商洛人给你三个家常的吃法:
(1)撕开包装直接开吃,而且很有嚼劲,满口的豆香,因为豆腐干已经是熟的 ,放心不会吃坏肚子
(2)豆腐干切片或者切丝 和其它蔬菜一起凉拌,比如青红椒、木耳、芹菜 都可以,做法和你平时凉拌菜一样,喝酒最佳搭档
(3)豆腐干炒腊肉,这是我的最爱,腊肉和豆腐干的香味融合,豆腐干吃起来更香,让你能多吃两碗饭
咸豆腐干一般用于炒芹菜,炒蒜苗,炒韭菜都可以。
食材 :豆腐干500克,生抽2茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、葱2棵、大蒜末2茶匙、熟芝麻适量、食盐适量
做法1、豆腐干切成小的三角形,
做法2、小火将锅中油烧至五成热,下入豆干,中小火炸制(炸制的过程中用用筷子来回推动,以免豆干粘锅)
做法3、炸制至这种金黄色,豆腐干上有小泡泡捞出。
做法4、炸好的豆腐干捞出备用。
做法5、锅中放底油,放入葱段、花椒粒小火炸出香味。
做法6、炸出香味后,捞出葱和花椒粒不用,放入炸好的豆腐干,依次加入辣椒粉、孜然粒、花椒粉、白糖、等调料兜炒均匀。
做法7、兜炒均匀即后,加入生抽、蚝油再次翻炒均匀
做法8、淋入小半碗水小火焖三两分钟。
做法9、焖至水干,加入蒜末、白芝麻。
做法10、再次翻炒均匀即可。
操作方法01葱香豆干:豆干、大蒜、姜蒜做法:先热油然后加入切好的姜蒜爆香,然后加入葱丝和切好的豆干,在出锅前放适量的盐和香油就可以了,这是最简单的一种做法。
02五香豆干:豆干,大料,花椒,五香粉,葱姜,酱油等做法:先将整块的豆干两三个捆在一起用线绑好,然后将大料,花椒,五香粉用一个布袋装好然后封起来,烧一锅水然后倒入适量的水,酱油,盐,葱姜和准备好的香料袋,煮半小时左右变成卤汤然后放入捆好的豆干,水开后转小火慢慢煮,等到汤汁变得粘稠,取出豆干加上香油就可以食用了。03凉拌豆干:豆干,葱,香菜,香油等做法:将豆干切丝加入切好的葱丝,再加入香油,盐,醋等调味然后搅拌均匀,最后撒上香菜(跟个人喜好而定),就做成了,因为豆干是可以直接食用的所以凉拌也是很简单美味的一种做法。
首先如果你血糖控制的好,控制的比较理想,桑葚是可以吃的,糖尿病的饮食本来就没有绝对的禁忌。平时需要饮食控制,加强运动锻炼,定期监测血糖,在医生指导下口服降糖药配合胰岛素来治疗,必须要把血糖降到正常范围内。注意休息,不可以熬夜,避免情绪因素影响。
糖尿病可以吃玉米,而且效果还是比较好的。糖尿病是一种慢性非传染病性疾病,是以血糖增高为特征的代谢性疾病。其发病率高,并发症多。致残、致死率高,但如果正确掌握其治疗方法,此病是完全可以控制的。
炒煎豆腐干配干辣椒碟吃非常好吃。
建水豆腐干可以炒菜,烫火锅,凉拌,烧烤等多种吃法。
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