豆腐干和什么凉拌，豆腐干凉拌和什么搭配最好吃

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、凉拌鸡汁豆腐干怎么做好吃？

做法：

　　豆干 200克

　　香葱 20克

　　洋葱 10克

　　醋 2克

　　辣椒油 适量

　　鸡精粉少许

　　花生米20克

　　香菜2克

　　盐少许

　　生抽一克

　　香油数滴

　　蒜末4克

具体做法步骤：

　　1. 准备食材，葱清洗干净。

　　2. 豆干切薄片，香葱切小段，蒜切碎末。

　　3. 炒熟的花生米，切碎末备用。

　　4. 小碗里放入盐，鸡精粉，生抽，辣椒油，醋。

　　5. 倒入香油，搅拌均匀。

　　6. 调好的汁倒入豆干中。

　　7. 搅拌均匀即可装盘。

　　8.撒上花生碎即可。（喜欢辣的可以放些辣椒油）

二、凉拌压缩豆腐干怎么做好吃？

凉拌压缩豆腐干好吃的做法

1

豆腐干切条，葱切丝

2

将食材装到一个大碗里，放入辅料

3

拌匀后装盘即可

三、粉丝和什么菜凉拌好吃？

凉拌粉丝的做法步骤

1 原料：粉丝胡萝卜红油大蒜生抽米醋盐白糖鸡精

2 做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

3 胡萝卜切成丝，越细越好

4 锅里焯一下

5 捞出，过凉沥干水分

6 大蒜去皮，捣成蒜泥

7 用大蒜泥，白糖米醋盐鸡精调成汁

8 把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀

9 加红油拌均匀就好了

四、凉拌尖椒豆腐干阿飞？

方法/步骤

将干豆腐，码好，切丝！一定要手工干豆腐！机器口感不好！营养损失惨重！

尖椒去籽，切细丝！选择肉质厚的！

锅放水，烧开，将干豆腐略煮！不要时间长！

干豆腐，捞出控水，放入容器！加尖椒！

加调料，拌匀，稍加香油！口味更好！要将豆丝和尖椒充分拌匀！

五、光华豆腐干凉拌做法？

主料

大块豆腐干一块

辅料

小葱花少许

辣椒油两勺

花椒油一勺

味精少许

白糖少许

酱油一勺

盐少许

蒜泥一瓣

做法

1.准备大块豆腐干。

2.改刀切成条状，放入开水锅里焯烫几秒。

3.焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。

4.再加入辅料里的所有佐料。

5.搅拌均匀，点缀小葱花。

六、凉拌豆腐干王刚？

1.准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟。

2.盛出晾凉备用，豆腐干焯水。

3.然后切成均匀的小条。

4.陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁。

5.拌入豆腐干，腌十五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可。

七、凉拌豆腐干调料配方？

1、豆腐干洗净 ，切成小长条;

2、把黄瓜也切成小长条;

3、锅下水开后，先倒入豆腐干和姜片;

4、让水再开一会儿，倒入黄瓜条，等水开再开时，关火;

5、捞出，沥干水份，就可以开始下调料拌了;

6、调料品味依人而异，加了一点丁盐(豆腐干本身有咸味的)、醋、胡椒粉、味极鲜、糖、香油、香菜、一点丁辣椒碎，拌均就可以吃啦。

7、一道好吃的凉拌豆腐干就做好了，现在可以上桌享用。

八、乡巴佬豆腐干咋凉拌？

食材：

　　豆干200克、香菜3克、大蒜3瓣、辣椒油5克、花椒油3克、鸡精1勺、香油3克、生抽10克、白糖1勺、盐1勺。

　　凉拌豆干的家常做法：

　　1、豆干洗净切丁；

　　2、香菜切成段，大蒜切末；

　　3、碗中放入豆干丁、香菜、蒜末，调入生抽10克、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、辣椒油5克、花椒油3克、香油3克搅拌均匀；

　　4、装盘即可食用。

　　小贴士：

　　豆干不用焯烫，洗净切好之后根据自己的口味拌好佐料即可。

九、凉拌驴肉和黄瓜怎么凉拌才好吃？

驴肉切大薄片，黄瓜拍碎，生抽，蒜末姜末浇汁拌匀，简单易做，可谓款待赢菜

十、豆腐干炒什么好吃？

香干配回锅肉炒好吃。

香干回锅肉简介：

卤肉做法，锅入油,六成热,放葱姜,干椒煸出香味,将八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻,料酒等用高汤调制卤汁,入五花肉焖熟卤制入味，起锅待用。特点:色泽红亮 肥而不腻把卤好的五花肉、香干切片，青椒洗净切菱形片待用。锅入油，5成热，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，入五花肉片旺火煸炒片刻，再入青椒、香干、香菜同炒，最后放适量豆瓣酱,糖,味精煸炒一下，装盘即成.

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