黑龙口豆腐干和南口黄皮豆腐干，豆腐干炒红萝卜的做法大全

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、黄皮椒炒肉做法？

用料

鸡腿丁250克黄皮椒3条蚝油1勺白胡椒粉适量盐适量

做法

鸡腿丁切块，准备一勺蚝油，一点胡椒粉，把蚝油，白胡椒粉和适量盐放入肉丁里搅拌均匀，静置半小时腌制入味，黄皮椒洗干净备用，随便切一下，热锅下油，油温上升有小气泡就可以放鸡肉丁进去了，肉丁放进锅里，小心油溅起来。快速地翻炒均匀，注意火候，可以适当调小一点。等到鸡肉丁看不到血红色就可以放黄皮椒了，黄皮椒放进去快速翻炒，还是要注意火候，别太大火，把锅烧焦了。炒至肉丁和黄皮椒都熟就可以放盐调味起锅了。

二、黄皮椒炒白萝卜的做法？

步骤 1

白萝卜切丝，湖南椒和朝天椒都切斜条，蒜头拍碎。

步骤 2

热锅冷油，放入蒜末炒香，放两种辣椒。

步骤 3

翻炒后放入白萝卜，放盐，继续翻炒。 加点酱油和耗油，只加一点点就够了。

步骤 4

炒几秒，加点冷水，翻炒几下出锅装盘

三、线椒炒豆腐干怎么做？

主料豆干200g洋葱1个辅料油适量盐适量生抽适量五香粉适量鸡精适量葱1颗线椒2个步骤1.准备好的食材2.把菜根据自己的喜欢切好备用3.锅中油热时加入葱段和辣椒激发出香味儿4.接着加入豆干翻炒均匀5.加入适量的生抽和五香粉搅拌入味6.把菜翻炒入味加入洋葱和盐搅拌均匀就可以了7.洋葱炒软加入葱叶撒上鸡精提鲜味

四、黄皮美人椒做法？

美人椒怎么做好吃

1、美人椒炒鸡蛋最好吃，在做的时候需要准备新鲜美人椒8~10个鸡蛋三个，水淀粉适量，料酒，食用盐，生抽和白糖各适量准备一些。准备好的美人椒洗净以后切成小段，再把鸡蛋磕开到碗中，加少量清水调匀制成蛋液。

2、在炒锅中放适量食用油，加热后迅速放入蛋液，再加入准备好的水淀粉，快速翻炒，等鸡蛋炒成块状后取出备用，在炒锅中重新放油，再次加热后放入切好的美人蕉，快速翻炒，炒匀后加适量生抽和糖调味，美人蕉快要熟透时加入炒好的鸡蛋，炒匀后出锅装盘就能食用。

美人椒的家常做法

1、美人椒炒苦瓜

美人蕉可以和苦瓜搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要把一个苦瓜洗净后切成斜片儿，再把美人椒洗净后斜着切成块状，另外要准备适量蒜末，豆豉以及食用盐和生抽，还有食用油等调味料。在炒锅中放油加热后，把美人椒入锅炒香，随后放入适量食用盐调味，再炒，半分钟后加入豆豉，放入切好的苦瓜，快速翻炒均匀，放入适量生抽等食材炒熟以后直接出锅就能食用。

2、美人椒炒豆腐

美人椒炒豆腐是他的家常做法，在做的时候需要准备豆腐200克，每人交150克花生油和豆瓣酱各适量，另外甜面酱，生抽和糖，还有味精，葱姜等都要适量准备一些，把豆腐和美人椒全部切成块状，胡萝卜也切成片，在锅中放油加热后把葱花蒜片入锅炒香，放入准备好的豆瓣酱炒散，再把美人椒和豆腐一起入锅，快速翻炒，炒出香味以后加生抽和糖还有食用盐调味，调匀以后就能直接出锅。

五、黄皮椒辣吗？

黄皮椒不是很辣，比青椒的辣味要小点。

黄皮椒是一种日常生活中很常见的蔬菜，含有丰富的维生素，常作蔬菜食用而不作为调味料，还被广泛用于配菜，口感清爽。挑选辣椒时，在同一品种的辣椒里挑，一般把儿直的不辣，把儿弯的就辣。

黄皮椒的营养价值是比较多的,含有较高的维生素,碳水化合物以及微量元素等营养,可以有效的帮助自己消化功能,提高人体的免疫力,建议平时也可以用肉酱来酿,味道以及营养都是挺不错的。

六、黄皮椒和螺丝椒哪种辣？

螺丝椒更辣，

螺丝椒是一代杂交皱皮椒,果形弯曲,果实呈深绿色,味道较辣,肉质鲜美。 青椒又称灯笼椒、柿子椒,果实较大,经培育后品种有红、黄、紫等多种颜色,辣味较淡甚至根本不辣,常作蔬菜食用而不作为调味料,还被广泛用于配菜。黄皮椒，比青椒的辣味要小点，口感清爽。

七、黄皮椒和青皮椒的区别？

1：青椒又称灯笼椒、柿子椒，果实较大，经培育后品种有红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，常作蔬菜食用而不作为调味料，还被广泛用于配菜。

2：黄皮椒，比青椒的辣味要小点，口感清爽。黄皮椒是一个新的品种，它的外形还青尖椒相比相对大一点，它的长度在20厘米左右，是黄绿色的，表面是光滑的，这一点是和青尖椒一样的。它们除了体型上的区别，还有一点就是，黄皮椒的肉比较厚一点，炒菜的话选择黄皮椒。

八、黄皮椒和泡椒哪个辣？

泡椒辣一点。黄皮椒不是很辣，比泡椒的辣味要小点。

黄皮椒是一种日常生活中很常见的蔬菜，含有丰富的维生素，常作蔬菜食用而不作为调味料，还被广泛用于配菜，口感清爽。挑选辣椒时，在同一品种的辣椒里挑，一般把儿直的不辣，把儿弯的就辣。

黄皮椒的营养价值是比较多的,含有较高的维生素,碳水化合物以及微量元素等营养,可以有效的帮助自己消化功能,提高人体的免疫力,建议平时也可以用肉酱来酿,味道以及营养都是挺不错的。

九、黄皮炒肉？

用料

黄皮辣椒4个

瘦肉200克

豆豉适量，

步骤 1

黄皮辣椒洗干净切滚刀状备用。

步骤 2

瘦肉切片。

腌肉：盐，一点点老抽，蚝油，生粉抓匀

最后放一点点麻油，油抓匀。

步骤 3

放油，热锅，猪肉放进锅中滑熟。煸炒金黄直至完全变色后捞出。

步骤 5

最后热锅炒辣椒，炒出辣椒的香味。放一点盐，豆豉，蚝油炒匀。放入肉片，炒匀后放些许生抽，加些许白糖。炒匀最后装盘。

十、黄皮牛角椒品种介绍？

该品种在同类品种表现最大、最长。采收时间最长，产量最高的黄绿皮大尖椒。中早熟，植秣生长健壮，连续结果能力强，果长28-33cm，横径4.0-4.5cm，单果重100-120g，大果可达180g。空腔小，耐运，辣味中等，更大优点是：抗逆性强，雨低温，抗高温高湿，阴雨仍能正常开花结果，辣椒更长。更顺直，前后期果实差异小，市场价格比同类品种高出25%以上，农民的经济效益明显提高。

XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。