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芹菜土豆丝,依旧是最爱。怀有感恩之心,感谢老公的付出,感谢所有为我祝福之人,感谢我亲爱的福宝健康茁壮成长着每一天。
芹菜焯水炒出来的菜好吃。我建议还是焯水
正确回答,主料:猪肚半个
辅料:芹菜适量食盐适量
详细具体步骤如下:步骤1煮好的猪肚一个
步骤2:猪肚切片
步骤3猪肚原汤煮开
步骤4加入猪肚煮开,加盐调味
步骤5芹菜切段,呆会备用
步骤6芹菜加入,猪肚汤中煮开
步骤7用勺盛出,撒下葱花即可食用
土豆切片 下锅炸 炸成金黄色出锅
用少许油 放入葱姜蒜 这里其实要是放五花肉的 用牛肉丸代替(事实证明不好吃) 放入垛椒酱 加入水 水开后放入土豆跟青椒 水收的差不多后 放入盐鸡精等.. 然入青红辣椒
用料
老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉
做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净,切成一字粗条,放入清水中洗净淀粉;芹菜切成同等粗细粗条。
步骤 2
锅中放宽油烧至六成热,投入土豆条炸制呈金黄色,捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)
步骤 3
锅内留少许油,下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香,倒入土豆条,芹菜条,加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可
1.首先将土豆切成1厘米宽的条状,切记要切均匀,切好后,放入容器,倒入清水,过滤表面的淀粉。
2.另取一盆,倒入半盆水,加一勺盐,把土豆条捞出,放盐水里浸泡10分钟。
3.然后烧水,加一勺盐,将土豆条焯水2分钟,焯好之后,捞出在案板上,晾干水分,放入保鲜袋,不封口冷冻两个小时。
4.八成油温,炸至金黄变硬即可。
用料:土豆一个,芹菜一把,粉条一把,猪肉丝一两,葱姜蒜适量,料酒,生抽,花椒粉,鸡精适量,盐,油适量
做法:1、肉丝用酱油还有料酒泡上,加点花椒粉,胡椒粉,万能的十三香
2、芹菜切段,土豆切成条,不要丝,口感不好,差不多筷子那么粗吧
3、土豆用水泡一会,有个两三分钟就行
粉条提前煮,然后过一下凉水,多煮一会,煮的可以直接吃那种,一会就下锅巴拉几下就出锅了。
4、油多一点,放葱蒜片炒
5、肉丝倒进去炒一会,因为里面有料酒和酱油,下锅会迸出来。关小火,炒几下把土豆条倒进去炒,火不要太大,中火就行
6、煸一阵,差不多这样有点金灿灿的时候就可以了
土豆条粗,多炒一会让里面熟一下
最后倒粉条,粉条不用控的特别干,使劲划拉一会,可以加的盐调一下味道,然后就可以出锅了。
用料
老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉
做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净,切成一字粗条,放入清水中洗净淀粉;芹菜切成同等粗细粗条。
步骤 2
锅中放宽油烧至六成热,投入土豆条炸制呈金黄色,捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)
步骤 3
锅内留少许油,下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香,倒入土豆条,芹菜条,加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可
芹菜洗净切段,炸豆腐干切条,葱姜蒜干辣椒爆香,倒入芹菜翻炒调入五香粉鸡精生抽翻炒均匀下入豆腐干加盐翻炒均匀出锅。
做法:
1、芹菜去根须,去掉少许芹菜叶子,洗净后,切成段,把芹菜梗的开水中焯一下,捞起沥干水,(注意芹菜的叶子不需要焯水)备用。
2、香干洗净切条。
3、红辣椒和姜分别切成丝,蒜头拍碎。
4、准备炒锅,热锅后放油,油热后爆香蒜碎,姜丝和红辣椒丝。后把香干倒入锅中快速翻炒。
5、倒入芹菜段,大火快速和锅中的香干翻炒,这时放盐和酱油。炒到芹菜熟后,熄火起锅即可。
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